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鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升
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做法:2 m) S' K/ |/ i( N" E4 i$ i
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。www2.tvboxnow.com. w& _! v$ Q- D
; y9 ^4 l- q! I) m* v1 C公仔箱論壇2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 K6 j# M! C8 W/ X1 F n q
% w7 {9 m0 H2 e0 S5 s2 i3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。4 T c% {1 I# Z8 h5 O6 R
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淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。公仔箱論壇+ H4 e4 {& }! r1 _
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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