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材料：
* @( H* J$ z/ Q2 \" @+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
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調味：6 V9 l8 ~" U& _
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ u$ J( I: G v5 Z8 _0 q
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做法：
6 C L& l9 j- Q, E9 }8 _- @" i公仔箱論壇1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。www2.tvboxnow.com* _& ? k) K( S) W0 }6 d
+ ~( `; B$ x) [# m5 {5 ~8 z5 [* G! ^) s公仔箱論壇2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 T& ^: Y: @& o; E
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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! _# f( a8 g, ~2 t+ O3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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: I; n/ u1 i$ P9 A% `* W' H' ~Tips
8 s9 Z; G4 P$ e: y* wwww2.tvboxnow.com想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。公仔箱論壇% I; ~/ A% h$ i1 S
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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