M$ `5 y) @# u/ U) |) a! D公仔箱論壇材料：(20隻分量)
1 c: J% E D; I8 l3 Q+ q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉150克、蛋1/2隻、鹽1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、南乳1湯匙、黑/白芝麻2湯匙、油2湯匙、水1至2湯匙、油(炸蛋散用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( i4 a' y" {. ^9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 }& f2 ^1 ~1 q
tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 H' n# y9 V; L, Y) e, r
做法：公仔箱論壇- N5 G% Y, |# U9 O; Q: q' T. E
1.將麵粉、鹽及五香粉同篩勻入粉盆內，加入黑芝麻拌勻；用1湯匙水拌勻南乳待用。www2.tvboxnow.com+ h$ I# e/ p/ y0 ?
O* O0 m1 ^8 _) f7 |8 O9 `6 C
2.在麵粉中央開一小窩，加入雞蛋、油及已拌勻的南乳及水，搓拌成軟滑粉糰。
' P8 x% Z @9 b% S3 z0 _tvb now,tvbnow,bttvb( _! p% ^$ J- A1 r5 Z
3.用粉棍將粉糰輾薄，並分割成3厘米 x 6米的長條。www2.tvboxnow.com/ Y6 e6 _! J* L: `+ y
! P1 n% ?+ a* J$ h; n, ~( f
4.將兩塊麵皮疊起，在正中央用圓頭刀界?出一條縫，將麵皮一邊穿入縫中再拉出來。
, `9 x8 p- b" M' q- F0 w( A5 H% M( l1 b! _- i; G' e" V
5.在鍋中將油燒熱，用中火將鹹蛋散炸至金黃色即成。& T8 C6 }9 [- F* a1 L" O* l
' g' a2 g# d# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- I6 M2 B1 F7 Q- c9 ?' X9 g
Tipswww2.tvboxnow.com7 }* m- K9 y8 s1 \3 P) ^* \
搓粉糰時因應粉糰的狀?可酌量調適水份，必要時可多加?至1湯匙水。撈起炸好的鹹蛋散先置廚紙上，待吸去多餘油份才上碟。用50克幼砂糖取代鹽、五香粉、南乳及芝麻可製作甜蛋散。公仔箱論壇7 ^5 ]3 L& b+ k$ s; j& x
tvb now,tvbnow,bttvb2 b- C2 }" T; g, t% n
|
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 