[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f) D) p. @! j: s9 A' f
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味: 9 ?' a" v- Z& h6 h$ I. u/ c
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙5 X! V) L& _, H/ e: @' ~% A) E

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3 D- Y7 J$ z5 z  j) k' @" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
8 Q/ B+ i! j# f7 p1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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9 t7 q' |9 _& u/ Y$ n3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。