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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ a* {; H* {( D5 H! H( o" S
蔥段.....50公克
5 b; ^' Q7 V- ~8 \5 l5 ~' Y公仔箱論壇薑片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- r! s, o9 C- ~
薑末.....20公克
o9 C' O( {3 J$ j; l8 Y$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a( F6 N) [* P% ? l5 s6 E, C$ q
肥腸.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ n4 G' n+ `
五花肉.....300公克
* z" C1 z) B1 F$ `0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C% h4 T" R, M9 R4 F* `' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇* ^: l) z% o( I: |( f5 I+ p
A.5 a1 n2 n4 S8 ^, J5 G. l
水.....400CC U# S4 t1 W6 Y% b4 K% r1 K" P w
八角.....4公克- k3 m/ l( M% K/ K& W
花椒.....4公克1 o9 C' V! F, x2 _- O, P4 [7 \9 T
醬油.....100CC
6 p0 \% O- ?5 [% ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....3大匙
# w* D$ F* r, M( D7 T細糖.....5大匙
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- q) D' ?5 S' L" w水.....400CC6 S6 t5 a+ Y! o6 {
醬油.....3大匙
2 e. H1 i' V6 z2 ?" r! ~7 T9 Mtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....2大匙2 F4 A# z8 M6 h0 ^* A" Q$ Q
紹興酒.....2大匙公仔箱論壇; }7 a+ k) K' {& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h! L* l) p6 G# R5 U4 D
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作法
- {# G% o% a0 O1 @1 W& O公仔箱論壇1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。www2.tvboxnow.com) _6 Q7 g. B* k7 c+ H
) N" n* W% T2 U8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
6 v+ T- C' a y1 P, d' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]( G% K- E2 w0 m b+ O, E! }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
7 L K% A4 k6 p( c# R: ?; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( p( v6 Q' d: B. ~0 Z! ` V
4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。' M h. e1 u! U
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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