# {$ }: N/ s7 O# A& R材料
, J" P0 K- Z$ K) Q' o1 _4 u) \4 B" q4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....50公克
1 M+ H, M- u R! S8 e! n" T薑片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x: I; }; l- d! H5 t$ K- n( o
薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- |3 G( v9 k8 L0 h5 ^) x5 G
蒜末.....30公克
0 F/ p) M1 j6 p! K8 C ?# Jwww2.tvboxnow.com肥腸.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e T; M0 o3 t9 l$ K
五花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m: I3 o: ]- j+ L- f6 y5 H
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調味料
. u: q; K+ `/ d5 k# p" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
d7 E4 a$ V2 N, f公仔箱論壇水.....400CC公仔箱論壇" u$ ~* O8 g1 F' \
八角.....4公克公仔箱論壇* \4 Y& e5 f1 s/ o0 `# X
花椒.....4公克tvb now,tvbnow,bttvb' a+ C8 Y4 R/ o2 c4 ?8 K G, W& g
醬油.....100CC
8 b& b4 ]* T5 w6 }3 f6 wtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....3大匙
/ R6 U h3 l: {; w細糖.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I- J6 N/ m% d# b7 P$ ~
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水.....400CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w1 I% A( S2 v* [! z# Z/ T
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \" |. B: ^4 X5 `; D! K
細糖.....2大匙
( ?0 J( g" A0 F( `8 q. k/ ~# n紹興酒.....2大匙
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; h G) x/ `9 q) Z+ g公仔箱論壇作法
& j. R, z" w6 O3 @3 j4 ?; u1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb' }) |7 b& i/ v: h# R
; P$ X$ u* j/ r1 W5 V5 q公仔箱論壇2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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8 K- c7 T0 d% h/ t0 Y5 B. e" m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。! T/ `5 G. f$ x2 {+ q
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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