; c2 _! V A# r. W" x! t5 Q# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# b$ A$ \) ^6 K' q, S3 B蔥段.....50公克
% z' v2 l" ?3 z$ d# w; j# swww2.tvboxnow.com薑片.....40公克www2.tvboxnow.com) D$ `7 x) | R! a8 G; s0 S# u# h
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d0 O; B1 I) \: ^
蒜末.....30公克
, _5 x3 Z- |5 j9 {1 Z. ~& F0 D0 I/ k公仔箱論壇肥腸.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 @* c {# R. w2 D. K
五花肉.....300公克
1 W& e2 r: f4 x* ]' d0 ]# F, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n4 {2 c. m4 m) x# Q9 i; U# t調味料1 [2 `3 N5 V# a
A.
* w1 J8 |. h8 N公仔箱論壇水.....400CC
0 ~1 u& G: O0 ?# o" Iwww2.tvboxnow.com八角.....4公克
; E8 Q/ e5 T$ I# t. Z% \% V公仔箱論壇花椒.....4公克
; g. W# O! \; i+ C醬油.....100CC
; {6 y- p" c4 J$ c- w+ ]# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....3大匙
- s( i9 L8 x7 ?* q2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....5大匙
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1 M+ w. S7 S) n; k公仔箱論壇水.....400CC+ g' X$ u; Y: S) `: p
醬油.....3大匙( |3 _) t0 g9 k, }0 e8 v
細糖.....2大匙
2 v6 E6 e+ Q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" `! M! y/ ~& J/ e$ b: n7 D9 `
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$ Q- D8 r3 c" ], j# m0 m' s# y& a$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* i3 d4 j$ @/ w$ p/ gtvb now,tvbnow,bttvb1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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' O* L8 {% Z5 t( o! `: v( j2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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