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3 L" Z; w# w7 {9 N! y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G( d/ h. ~# v8 o
材料
2 I) g7 X3 f6 \8 [- e! L# Cwww2.tvboxnow.com豬皮.....300公克www2.tvboxnow.com& p1 D4 c2 ?% D) s
豬肉.....150公克公仔箱論壇: R2 W+ x3 v3 X( ?
沙拉筍.....80公克
3 B: d0 A0 c* p3 m$ `洋菜條.....5公克
- }" {0 p$ ^; U Q Cwww2.tvboxnow.com薑片.....15公克www2.tvboxnow.com( Z) `5 c: l2 L6 k2 [5 W
蒜仁.....15公克. E; E7 y6 I* q# P3 D# f5 W& T, \
白胡椒粒.....5公克www2.tvboxnow.com& P! U0 H7 O7 l- i3 B ]
水.....600㏄
; ~& T! E; z3 b4 O$ G# y0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....適量( R, h4 k; V. ^1 H; q# m
$ W. C8 S1 _& A7 T( F: twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% A0 i' k' T4 X% u% ?3 [" `* E
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g+ W1 Y1 [, b5 J: c9 M5 `2 E4 O
醬油.....2大匙
: ]% A, j( L V O) w( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油.....1小匙www2.tvboxnow.com3 M& h' w, }+ k5 ~4 p: E! l) U/ F
冰糖.....1小匙
1 j, j( f5 Q8 l7 J* r/ rwww2.tvboxnow.com米酒.....1大匙
1 G- ]" J* n3 u2 Xwww2.tvboxnow.com
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作法公仔箱論壇2 ^- f8 B; g; A5 B
1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
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! K$ `4 [: z) ?$ t, t1 a' S% ^2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。
: s1 J* f7 e" y, b6 ?, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S0 N* d9 X o8 r3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。
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0 D% C! {9 i E; d1 |+ v公仔箱論壇4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。
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# {5 u" k- z0 D0 r& jtvb now,tvbnow,bttvbTips
. y6 a+ d1 a$ q0 x7 }& O2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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