; W2 i( p' \' I! Z5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
3 d/ J- }6 k" t* l. Q: E豬皮.....300公克
9 H% q; W+ t4 U$ V( R" ^8 g6 [公仔箱論壇豬肉.....150公克
: y! l' @$ D/ {$ w. G- Q* C' {0 x& x沙拉筍.....80公克0 g4 M5 d: v# e. h5 K2 o
洋菜條.....5公克
9 a5 J: q! }$ ^" p薑片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb: b& G5 k2 I( b+ ?
蒜仁.....15公克
% y+ U& z0 k+ ?6 i2 x1 \0 Iwww2.tvboxnow.com白胡椒粒.....5公克
6 }7 d' w5 l# i. v( G; A- G" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄
) Z: ~" B8 G9 ]. v9 Z9 T, }! A蔥花.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& J6 s L& S' l6 Y; P
公仔箱論壇9 T: s" a% R0 `! \: a" W+ u
3 [( Y+ |0 O- k# e0 y6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 i& S. ~# N& w9 r2 w* E: }1 lwww2.tvboxnow.com醬油.....2大匙8 d' J# M9 u6 \1 v# T
素蠔油.....1小匙
. Z6 c% G& ~ {# q7 C! Y0 P; F- X公仔箱論壇冰糖.....1小匙公仔箱論壇, V, S* p8 ?9 K8 G$ ~! }
米酒.....1大匙
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作法
. x8 ~9 ]! D* d1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
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& {; N2 f; y9 y" i2 l; Q2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。公仔箱論壇3 e$ [! W2 k( P6 }0 t% V& _
& L8 T9 d. ~# B! N7 V1 {3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 }. ~1 u% F; b1 C0 s8 ^3 s
Y; |) g& i9 I! {4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。
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! }, u4 m& E' f9 stvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ A% k" n* S! Z! K$ o& B
在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。www2.tvboxnow.com* H6 m% |4 t* X
0 X2 ]1 W$ r f. V' G3 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 t0 r" E1 ~& G* |- u( e' `. P- y
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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