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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# B6 P, Y! O; n' T
材料
% b) W8 e, M/ U( L1 U/ m' z4 utvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
+ Q8 X' i2 d5 L7 o d+ Q- ltvb now,tvbnow,bttvb水.....63g
{& a Y, | XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....16gwww2.tvboxnow.com1 R2 \. u% r" d
豬油.....63g公仔箱論壇0 P% t7 y0 ^% Y, S- T% M. V6 J
高筋麵粉.....95g
: [0 o; n. L: O! w低筋麵粉.....63g
3 g+ Z9 o* h' I% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a v5 _7 I. W p% [3 lwww2.tvboxnow.com+ j" i5 ^$ @# a( z/ M* L
油酥材料：公仔箱論壇* @/ e8 u+ n$ O) o* z
奶油.....100g
6 f; C+ ]. `: w) r5 j N2 x低筋麵粉.....200gtvb now,tvbnow,bttvb; p5 ]. X, ~0 U
4 }+ P5 F6 X% C; V/ k% v! Gwww2.tvboxnow.com
7 f% N6 j, B! r! c7 r內餡：tvb now,tvbnow,bttvb0 X( c& L2 H" g
核桃.....70g
5 r# E3 G$ a' {% m* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棗泥餡.....830g
& d, v# d2 z& q6 Xwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb Y7 v/ e% e# `3 m6 t
公仔箱論壇9 h5 Y5 Z) W7 K' O
其他材料：公仔箱論壇( `1 K+ @! P+ q( |+ H: v: E5 o% E
食用紅色素.....少許www2.tvboxnow.com O0 \3 M; v$ R$ z; J4 b E' E, k
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# u/ V. B. [9 }! \5 A% ftvb now,tvbnow,bttvb作法www2.tvboxnow.com; I" @" O: K- p" }: K
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
) e- {9 o; I/ ?9 B" w1 w公仔箱論壇
$ G6 d6 y$ T+ q( l/ u; {, F2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。公仔箱論壇 M+ t0 V; I; L3 D
S' b) a1 i9 r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。www2.tvboxnow.com/ [% r* a, O6 J" n6 s$ }/ D3 b. a
' L, H8 O" d/ U3 d公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。公仔箱論壇- Q6 t7 w8 [! ^* L0 i, l N& F# [0 ]
www2.tvboxnow.com4 s* g$ y2 H* O; X; U9 n
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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