[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         
  L4 j, C+ A# A- F( A! y% b  A公仔箱論壇鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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+ f0 ~- O- l: H% }+ D' c: l調味:
$ o$ G) b7 }) d  H9 ]芡汁(一)：
! P2 u6 ~! j8 ~7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙
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# y$ H! m6 W& Y: K/ {www2.tvboxnow.com芡汁(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- x2 G  a+ `' S$ x1 I$ ]
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙$ X9 q: u# E2 H! w
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! {1 L9 E: s$ z* E9 I+ n做法:
- U" X$ e- f2 v! y* V  H$ x$ ewww2.tvboxnow.com1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {* ~* x( W7 R* \
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2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
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3 v3 F# }  g" z! Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。