[中式食譜] 蝦醬鮮魷

nt1972

材料:         
1 B1 W" T* X/ E9 f9 g# r5 h$ _  pwww2.tvboxnow.com鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
% I' e% }! ~- G0 u& w( \' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D5 K' T0 V1 @2 k7 z; s8 Y+ G8 f公仔箱論壇
8 P- O* t: D; A1 z1 ktvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 p$ i5 n, s6 F5 \www2.tvboxnow.com芡汁(一)：
, \! p$ Q+ B1 zwww2.tvboxnow.com蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 g- ]8 S5 ?1 l: a; G7 f. O0 s, o
tvb now,tvbnow,bttvb, e1 i! u0 @$ `

- }+ A/ a) g5 X) @% [2 b公仔箱論壇芡汁(二)： ' m" F* v7 g8 ~* M  [9 H
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
* o8 V" y' n- A$ `0 R9 W' G+ n# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x- h6 O$ p6 pwww2.tvboxnow.com
) L7 G, Q8 q% K( ?8 k+ a6 J+ P0 d公仔箱論壇做法:
9 L) T( h" s# W. Q5 d) ztvb now,tvbnow,bttvb1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
/ j$ p) y8 Y- O, ^1 k0 E' [4 {tvb now,tvbnow,bttvb
. T$ P/ Q7 s( R2 X0 J+ c. _4 |2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。9 b6 U# F' s0 o9 }
# f; B2 i6 }: d6 ?# {3 ~
3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。