[中式食譜] 魚香蓮藕夾

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" ]2 K, ]( z+ u材料:     
2 ?6 W: s  C9 D2 ~, G. X$ L% qwww2.tvboxnow.com蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. I& T9 u! M. T! \- w
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* C. h& {9 C) @3 G
(一) tvb now,tvbnow,bttvb9 O* N" r& V& s6 ]- z3 V- G
蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
, g# [/ T3 f0 c6 g1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ D# y4 G* u; a
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。tvb now,tvbnow,bttvb% y8 {8 G$ f7 _" U' E
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。# N* @: c# x0 I1 t& l+ {
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4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 h* u4 G/ G. Z0 p3 N: Q- y
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