7 y y" {/ H- k& h公仔箱論壇材料
: _' x- t7 M# T0 D6 n魷魚.....1/2尾
2 J5 C' B5 m1 N& K# j薑.....10公克www2.tvboxnow.com; N5 I5 x+ s% G3 r8 ?
蒜仁.....10公克
e. r# K, O" O1 x2 d) x, rwww2.tvboxnow.com芹菜.....300公克
7 O r. {/ O; F+ O紅辣椒.....10公克
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' b, j$ ~+ ?8 G- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& v( T" a {9 x8 |7 x0 B& T8 |
調味料+ @% v. J% J4 p( ]) v# G$ Z) d* t
糖.....少許
( {& p$ O# j% _7 G8 ^米酒.....1大匙
a1 G$ b) ?! z# S4 _) t- F. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
7 Y* U9 m0 C# h! [. A公仔箱論壇雞粉.....1/4小匙# M. I2 J3 S) m, K _+ O9 h$ _
白胡椒粉.....少許$ S2 n: s2 I# n/ E& {) D
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4 i, l7 x; p+ o. m1 S9 Q0 y作法公仔箱論壇- q% T& D E% l. u$ G6 U2 R
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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+ U2 g5 g7 T# R8 T- U2 s' bwww2.tvboxnow.com3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
9 W2 `3 I( j" L8 h* o* d# e/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 L1 P8 B3 _2 _) b9 \
+ \% T+ i( }4 C) Rtvb now,tvbnow,bttvbTips
: T2 X) K% z# Rtvb now,tvbnow,bttvb許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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