[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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# v% G- i. ~3 {7 q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 L9 T/ p+ E$ U" t; H蒜頭.....4粒
5 A" s- _/ T' }' G7 j  C$ P$ [公仔箱論壇高湯.....1500㏄公仔箱論壇. M  N: m' L2 P* F6 A* f9 |9 Y! E
五花肉.....600公克www2.tvboxnow.com( q7 {9 g' m% e; |% l
紅蘿蔔.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C& z( T7 m" }) |% j
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' z! G; J: x- F$ A9 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 s# i- n  x: e+ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
! v9 ]. M( k4 t4 L" t, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& R7 g* B: X2 Q' R1 a
糖.....1/2小匙$ `* F) p" S% F
米酒.....1大匙公仔箱論壇, t9 a. m% l( j) {' M& l$ N: R

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作法
0 s. b3 J$ l- _. Ptvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。
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4 u# |" S/ ~. D1 F$ o. h% etvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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