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材料
' m2 [- r j9 C% X4 ~7 p3 c# otvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb( ~* D+ N: N8 j4 @6 z0 `
蒜片.....10公克
/ q# t; q& i! N2 U" Q" c Cwww2.tvboxnow.com蔥段.....10公克: d( Z2 l) \8 j% A& U' b2 O- s
熟筍片.....50公克www2.tvboxnow.com3 K2 g$ H0 i6 h+ J3 X ?; M
雞胸肉.....200公克
9 I. ~2 X y# C9 e& }& ~www2.tvboxnow.com西洋芹片.....30公克
# B+ v. O: p9 p* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% k' C1 Q8 u* c7 A
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1 h0 Z8 |" e1 }' p3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- d- E! |) u4 G0 e9 Q K3 b: K$ y/ M公仔箱論壇鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ C! W% y, W& l. P% J1 ^8 ^# h
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ a h6 _) w5 e( p, ~0 s
蠔油.....1大匙
/ H* E5 A# W' g$ O& \公仔箱論壇米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 r& Q% a i- `; R% ^
細砂糖.....少許
. X; {3 ?- j! ^* Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ j- c: d0 |; G% {7 i; h
: [& Z" I/ U6 v' R* X0 h醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* I2 Y$ O- C
米酒.....少許
1 F/ X4 _/ v* f$ V2 p0 m. p% rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許
! e1 u7 W6 V; pwww2.tvboxnow.com太白粉.....少許
9 s' _6 Z3 W( }4 ]; i4 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2小匙
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作法
. ?% |' t5 n2 E1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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3 N! s- `; {5 O# M, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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2 e' S2 L3 E$ C7 I公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d) c) _; n6 U; S
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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