材料（4人分量）公仔箱論壇) `# }' u" o( D% b: N8 g m
1）蟲草花.....4両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^1 I3 { ^, |2 d1 X: I, Y! ]. g
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。; g" ]9 e7 G3 u% c4 c1 M
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2）南北杏.....共3両
9 h2 I8 L9 ^- q; m滋潤平喘。
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* F5 }% v4 u7 V: f" Y+ P3）靚黨參.....約3條
" i* ~/ h C3 t5 W補氣、養血、和胃。
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4）乾螺頭.....約4両
+ h W8 c* D" _' i4 R8 R滋潤滋陰、補腎健脾。
7 e. X. w! Q* T. O z8 ?tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。tvb now,tvbnow,bttvb# o! z% n5 x1 l
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5）雪耳.....一個公仔箱論壇: l# A$ I7 U# Q" }
活血清熱、滋陰潤肺。
; T; T. }2 [, d: v H6 w( t* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 I3 n9 E' z5 e. {
6）雪蓮子.....約3安士tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 k; H5 ` i/ f
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）tvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 q3 \+ k' b; V# q+ s t
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Steps
" n w2 t5 b4 Z6 t5 ]. B1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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) e h; k: a0 m) d% l; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂www2.tvboxnow.com0 V: h% `# K8 v d8 H
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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5 ~' U9 T* s# T7 t# e3 {小貼士
! N ]' r% b0 t9 W9 `tvb now,tvbnow,bttvb若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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