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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子

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材料:
+ @) ]5 a7 n; b8 _( ?www2.tvboxnow.com鮮橙.....1隻
7 Z+ R( Y6 a% ?2 h" H1 b4 Z芫荽.....20克tvb now,tvbnow,bttvb2 }: v) B7 D& i; n* M; m' \! V* p
魚露.....1茶匙公仔箱論壇4 ~+ c7 G3 a$ b3 M6 f( B8 R
乾蔥蓉.....1湯匙
6 o" }) r! k- {9 T( |砂糖.....1茶匙半   
* r, b7 n" O6 S  ?tvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子.....180克3 s; d. g4 {- B3 h2 d4 i
黑葡萄酒醋.....3湯匙
5 q$ c# t! a8 I  Q7 x4 v. K+ u5 Qwww2.tvboxnow.com牛油(放置軟身).....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S" Q& D. l7 X# i1 r

. n( d: c! `: B% i+ d( N公仔箱論壇. B2 Y- N" a; U7 C; Z8 s+ c
調味醃料:, {/ u9 U, n, Y: E( B
麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( K+ m4 Y6 Y& I
生油.....1湯匙
: J. P9 [0 a  f+ a& ~) ^  `5 K' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙
3 F& S0 U9 b' L' d5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙5 g! t8 l% J2 n1 ~
胡椒粉.....少許
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% y9 ~/ M0 i! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z/ \# @$ n! A# y公仔箱論壇做法:     
$ x  K; D, [2 {/ X  F5 G8 dwww2.tvboxnow.com1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 A2 b/ H4 ]  C- A$ p9 v# e% G" ?

8 n1 p0 b1 ~" L: c, W7 S3 h8 T) }www2.tvboxnow.com2.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。公仔箱論壇1 E: S0 D; W6 G  D

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