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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [9 h$ R7 Z/ Z, b3 R8 S W, [0 J' O
鮮橙.....1隻
% m' e7 N+ G: Z, o/ Y) d7 Y芫荽.....20克$ T$ w s. j* h6 |
魚露.....1茶匙
- b# h6 s7 N' v& n# _0 h6 |www2.tvboxnow.com乾蔥蓉.....1湯匙公仔箱論壇7 d6 U* d- w; b+ `- \* I) E, L% g9 u, s
砂糖.....1茶匙半 www2.tvboxnow.com4 Z" Z8 T$ l. e2 l7 A+ @% e6 G
急凍帶子.....180克
. ~! Z$ h$ a# h u. l公仔箱論壇黑葡萄酒醋.....3湯匙
! g/ ]& T% V+ m( c/ `# z' O: e牛油（放置軟身）.....3茶匙$ X- |& r. H0 m) ~5 I. }
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" H$ k3 b! j2 I6 a! @調味醃料：公仔箱論壇1 R; C% @; a- Z, Z0 k( _1 D
麻油.....少許www2.tvboxnow.com4 X# ]; W* _9 w4 K- O
生油.....1湯匙 * m8 @9 Q5 H0 X2 h0 V4 r
鹽.....1/3茶匙2 z$ F& W0 ]& \% t
生粉.....1茶匙
9 Q p( c* f }+ @: ewww2.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
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做法:
. N. X3 Q3 Q& }7 d1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。
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7 [* Q. P0 H( w. cwww2.tvboxnow.com3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。0 D; J6 L- D, N0 w
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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