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蔥.....2根
6 L3 Z4 w% j6 P. I公仔箱論壇肥腸.....2條
8 L2 X5 y1 u1 h& ?! l2 ~& e薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 ]# V0 o6 ]
料酒.....30㏄( k0 t) \& z5 {
蒜苗絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% L/ }2 H- z8 h( p
豆瓣辣醬.....4大匙公仔箱論壇 e, V# c5 L; ?0 S4 s
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薑.....50公克公仔箱論壇+ s5 R7 J: z6 A; \1 ~$ x9 n
水.....1500㏄
" k8 P& _' s9 {, n# q6 ?! n9 _料酒.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 S1 `# i! d1 M4 T
醬油.....450㏄
% U1 B0 e9 j, I+ O2 V) htvb now,tvbnow,bttvb細糖.....100公克
3 W. `, d& R& P2 e4 Y: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬用滷包.....1個: m/ W0 K1 [/ R' x
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- L5 n. H K1 {. c1 ~2 E- Lwww2.tvboxnow.com作法/ ^! N+ K* J; M8 K9 A3 t& F
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 j1 }1 I9 n7 v: ~9 P3 f
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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) J' ?& G; ~% G$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。www2.tvboxnow.com% h3 ^2 ]3 S; t7 I
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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