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; F1 \$ \* G* B+ U材料
7 x. r9 Z W/ H7 x+ c/ S$ }A.* `3 B. y4 N' ]
蔥.....2根公仔箱論壇1 T8 p8 D0 g1 W- y+ P* L) T
肥腸.....2條1 t; k" J# ]% `5 E; Q4 S
薑.....20公克 X2 }( R" ?. f+ h
料酒.....30㏄/ G7 y/ s: c& S* b/ K
蒜苗絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. ?. k5 @2 u) W7 c, R
豆瓣辣醬.....4大匙
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) Y8 o9 s7 a h& ?: h% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* Q4 R* y6 E: l$ L+ q% K$ Y蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P i S5 e+ {5 `0 m
薑.....50公克www2.tvboxnow.com5 F+ ], y0 {7 E5 S6 P
水.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb- H K+ W5 ]/ h# \0 v
料酒.....50㏄
, a; c6 ?6 _- K1 D醬油.....450㏄
7 ], q' |1 d7 \9 Q+ B/ I公仔箱論壇細糖.....100公克
6 o4 F+ L3 n$ @$ q' W9 r& H: ^, |tvb now,tvbnow,bttvb萬用滷包.....1個
* ^( t( q" `# ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _ s& T* d- ~1 N8 [2 Q8 x' t" B
5 M; f8 f0 j9 ^; u- k4 |% ]5 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法
9 {0 u: `4 X3 _6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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( ~- }; f& B6 l" k: M; P' W( D! C2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。' q( ~: r2 n2 o+ v( M% ?
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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6 F! O9 |( O8 ^' M4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。www2.tvboxnow.com' J! d# P2 B+ O
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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