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7 J; ^ {: y9 D+ m2 D+ l! q- Swww2.tvboxnow.com蔥.....2根www2.tvboxnow.com. x8 p4 [& A# X4 o
肥腸.....2條
* c) K2 ~0 r* n: c0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克
3 o1 o$ t( N. ?" V3 {( s6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....30㏄公仔箱論壇* ?: V k) l( R2 `% L- q
蒜苗絲.....100公克: R; L7 q* I B: G) Z A8 F/ ]
豆瓣辣醬.....4大匙
2 h' z6 y, C" \7 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 X2 L# p. w6 Z
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! p0 j8 c/ C% y/ P& f) uwww2.tvboxnow.com蔥.....2根
7 M. _6 D1 n2 L# U6 q1 z. u公仔箱論壇薑.....50公克: m2 f5 w0 @ W3 C
水.....1500㏄
) F& k2 V# F" }, x# Z- n: W2 d料酒.....50㏄
% A! s; @0 p' m$ Z+ [! w2 @; V+ Ewww2.tvboxnow.com醬油.....450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) m$ U; j/ M5 u$ O8 R' Z6 u
細糖.....100公克
( x" Q t8 V( p$ `" X9 z7 o: H" htvb now,tvbnow,bttvb萬用滷包.....1個
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公仔箱論壇. C% z! j" S8 ]" b! [
作法0 N0 I6 E- }# O+ q9 ^
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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1 _: Y. s% g: }% F公仔箱論壇2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。; G6 P. u, r* F8 n( f5 l& B' K
公仔箱論壇4 L, ~3 ?2 m; A! \) i% ^# M
3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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- y# `" d; z& m9 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。www2.tvboxnow.com0 O6 _2 k# E0 V
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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