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4 L) K4 X0 X& ?9 N1 ^材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u7 Y5 e8 l1 }
臘腸.....1條
2 E% o& D, F/ E香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb/ V3 M/ s; u/ e( @
蔥段.....1支公仔箱論壇* S4 `6 q O$ j( d1 q3 s
薑片.....2片
- {0 E& `( r: K* V# m; B* W& ttvb now,tvbnow,bttvb青菜.....少許www2.tvboxnow.com' N. L7 @6 s8 a6 ^
雞腿.....1/2隻
7 ~8 z# L, Q! o- B公仔箱論壇白米.....155公克/ d! z& Q2 W/ D$ D6 j% Q" A( [
5 t% T" t4 G. Z: S! V( Xtvb now,tvbnow,bttvb4 t! B! @4 r; O6 ?& c
調味料7 k0 w7 W# e7 h3 \8 S
油.....1小匙- p5 \& A( U9 b7 r% L2 E, O
水.....240公克
$ ~6 `' f0 [/ n調味醬油.....1小匙www2.tvboxnow.com% E3 E' _. H$ j" C
, l6 z8 R$ Y m! V( ?: r+ X
$ M* y. Q" h swww2.tvboxnow.com醃料
) F; B1 p: q; U H9 n oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙
0 U6 a0 }$ q! O$ t胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 O& ]1 p6 O$ x, Z1 \" p! h
太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# b8 h2 N& |4 J' C/ @4 h1 |
* N2 M6 Q4 A3 g/ [0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 s$ z) b3 G) E6 _. Q1 z* B( {& d2 \$ p
作法9 `; j2 {' _4 m- A5 i: T1 i' A
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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4 I7 U) B7 \' d" ^公仔箱論壇2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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% O9 k# u+ D1 B( R; @4 } A' F公仔箱論壇3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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& E& n0 H0 T- M. X$ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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