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1 O5 x: s5 T' H9 q" ctvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇6 J7 C# d$ P& [8 r1 K
臘腸.....1條, i: w/ D* Z: h f
香菇.....2朵www2.tvboxnow.com6 b4 \4 m6 M* m, l7 {- @5 ~+ A8 N
蔥段.....1支
4 a' y/ Q1 f9 I& `: b9 W2 e4 Z公仔箱論壇薑片.....2片www2.tvboxnow.com8 p$ @! l5 C5 X3 g
青菜.....少許
3 V) T- H3 w2 v0 F公仔箱論壇雞腿.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb' j$ w' K& x/ _6 ]: j" u4 @
白米.....155公克
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調味料) c; }6 l9 ~& A3 Q* Y7 d0 b3 L: K4 v* ?
油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& q' B0 S1 Y5 H% k
水.....240公克
2 [& E# M' _5 ywww2.tvboxnow.com調味醬油.....1小匙
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公仔箱論壇; }3 T% D1 D% y$ m" p
醃料4 A/ _: W4 O9 c; [% M, U! g
蠔油.....1小匙
9 q5 N9 J6 v* m0 M胡椒粉.....少許
% z1 t) e5 M3 }公仔箱論壇太白粉.....1/2小匙
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" Y5 d/ {$ E/ E0 q( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb; k, B% }5 z5 ]: L( Z' R
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。3 V5 c# y# x/ B9 T" ~
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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( o5 {) B( V P! x' f4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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