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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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4 Q0 F2 T- k# w+ j3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇% u8 i. S) r2 ~6 K! Y. K
1.) T0 w5 l3 u0 c- |
絞肉.....4兩
5 ^4 a% X- g2 E# W0 v魚漿.....2兩
% Y# a9 z& t* E8 i# b: f: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙.....10條tvb now,tvbnow,bttvb& Y- r: Y+ ^& D& j9 @) \
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2.tvb now,tvbnow,bttvb. |4 w/ ~: `6 e  x* Q; T5 U
蔥.....1支
0 [/ S7 Q2 e! G6 Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇.....3朵9 `1 X1 _9 ^- C# E$ M
紅蘿蔔絲.....1兩
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調味料
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水..... 1杯$ K" q0 {3 W$ u
鹽.....2小匙公仔箱論壇' `5 R$ Z- `. o$ h
糖.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* n5 g$ X9 {( ^& `  m, L/ |
香油.....2小匙
0 L- @: h4 v) I0 p$ o' h0 e# w公仔箱論壇胡椒粉.....1小匙
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0 b) H5 C: N2 V+ l2 z6 ~- y水.....2大匙www2.tvboxnow.com! ]5 \) t; K. n4 J5 f
太白粉.....1/2大匙
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  e7 q- S! J( {$ p) J; L作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* Q  I1 ?+ g: a
(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。
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% K. h: `) D8 x5 n/ L( I公仔箱論壇(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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4 V4 T5 d  _7 q/ S(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S) A1 O' V8 s3 ?/ A) k# x

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