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[西式食譜] 水蜜桃果醬


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% J* p9 K8 \% R2 N/ A5 x  b3 u
水.....200cc
4 c; f9 Y: R' i/ p檸檬.....1個
1 U% H) Y6 B! C. e4 {" Q( K* ]www2.tvboxnow.com麥芽糖.....100g1 Q0 `0 j1 ~( P0 M) h3 o
細砂糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% ]: a! g, \, p1 t, n
果凍粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N5 o- i; W3 e: m- ]: P8 @. @3 t
新鮮水蜜桃.....500g
% L7 U! R3 p# ^+ X, F% @+ ~tvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃.....150g
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' L9 C3 `6 `" m6 @, }0 l) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. a6 c& T: d8 M$ H
作法公仔箱論壇+ S) t: E% w+ l2 _3 A
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。; ]& U% _* i! z
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2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。9 S$ U+ H4 M& K+ B0 G9 M

: v4 l9 ~5 t" _5 \9 l+ l4 hwww2.tvboxnow.com4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。www2.tvboxnow.com+ W, P" ]+ {% Q7 H+ u# `: q& }! O

$ n+ \9 ~4 N3 {1 ~( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
5 e; M5 T# G+ m" y( Z/ ?  T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _- r1 L* W) V# H/ M% l
6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。: a/ t) t, c5 i$ U9 R

# X2 D1 N. y7 P7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb3 E! n+ K( m6 h0 J( e! C

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