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材料5 z3 i# B1 B% P+ h: r
水.....200cc
7 V0 R% E: _7 W檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w3 P4 e1 ^ b& @. T% Q5 q' M
麥芽糖.....100g# Q- r y9 P, @6 \& ^! Y
細砂糖.....100g公仔箱論壇! {6 @0 i! J, z' e, s; s1 ?
果凍粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ m8 {4 V1 O) ^$ ]
新鮮水蜜桃.....500g
. x, i4 `3 b$ l, J! d W7 X utvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃.....150g
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作法: B. C& x+ w8 H
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。- j0 m. t; C I% ~1 w" R
' W, ^% u) i' `! w, W公仔箱論壇4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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9 p( b) d n$ g( |6 |, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 R( X# l% E* }
9 [( @& R- T* ~7 j& Z! d" U) F; awww2.tvboxnow.com7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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