[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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材料：(2至3人用)www2.tvboxnow.com6 o$ D0 L' B& [% D
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, P9 z' X4 B( f' z" H
薯仔.....2個
! A) r& N# i$ A! \  J牛油.....少許
7 v1 V  l" H* z# |$ ~( c9 W) q2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....適量www2.tvboxnow.com+ `4 C4 ?8 G9 L/ m
肉腸.....適量
' G) `# c$ ?. w2 c3 J) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
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4 R& ]) {9 a/ d8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r* @4 q- M: d3 U' h. L濃汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D9 ]& O8 ?9 V- ]8 ?
鹽.....少許$ {# M& ]: S+ c  J9 ]! f, b( {& a
牛油.....25克公仔箱論壇! _: C: R9 a3 V3 i# T
麵粉.....25克公仔箱論壇6 r/ E# Z6 q6 `# e: r- n
喼汁.....1湯匙
) H" x6 L$ u" K( D, ^+ u) f洋葱.....1大個
5 }1 e! O) _5 N; s* }- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. h' k3 R4 P: ]1 p3 C
清雞湯.....450毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 f3 w5 B8 p
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做法：
: b7 N; f% K4 D) X2 h! V1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。( V9 k& ]# f7 V0 G

; L1 ?! A8 b" p. U( `/ P- p. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。5 u* G: q& Z' s2 {6 Q$ V
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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& }3 h2 U+ G& O2 Q8 s6 j* fwww2.tvboxnow.com4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。6 T8 _- j7 d+ ^
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。www2.tvboxnow.com, M6 C: b) T1 c% k$ F& U

3 r, Q# Z% o# P6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。& x% n! C( z$ i2 E' [
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _4 J, v: ~9 P* _3 r

% |5 b. J, b5 D) z& o' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。