[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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7 C8 a) V) F! V8 A: @( A公仔箱論壇材料：(2至3人用)www2.tvboxnow.com- p3 y  H( J- z6 g2 L5 l) ~
鹽.....適量
. N1 K7 P# t2 w4 q, _) s薯仔.....2個公仔箱論壇: z8 m8 Z$ L8 Q3 ~; ^6 \2 G; a
牛油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' I& M7 S: T6 A1 z1 J
牛奶.....適量
) h  ~; N3 Z2 J4 zwww2.tvboxnow.com肉腸.....適量
- F) [( R; B" `: r: E: \8 q黑胡椒.....適量
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7 N/ N6 z/ h7 t# W: y$ r' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V6 U! `. n- K( t
濃汁材料：www2.tvboxnow.com5 h; e* p5 r6 U0 }! Q- n9 H" M
鹽.....少許
: f" q* K2 f( `# N6 M4 G6 x* ]牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% V* Q0 x& S% s/ p6 K
麵粉.....25克# j+ B) a: R7 b8 t' L$ `! N. \
喼汁.....1湯匙8 {4 H% U7 {4 ~" \# j; }
洋葱.....1大個
$ Z6 L/ f8 I! m5 jwww2.tvboxnow.com黑椒碎.....少許) w& R- N/ H- y3 h" O
清雞湯.....450毫升
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& n2 S9 u) k  |7 R+ m0 w1 T+ T做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; Z: r5 I! Q+ P: u( ~
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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2 W/ x+ y- o& g2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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* i0 p$ _/ |! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。6 s: K- Z9 W! T8 A# L
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) N5 n: ~/ j/ E4 c; c8 k4 t" G5 r

: _. E3 p3 S& p# Fwww2.tvboxnow.com5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6 x2 W* |6 g+ L. a& Cwww2.tvboxnow.com6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。公仔箱論壇) x( k* C  U6 ]& r% `

5 a- M) e' u3 A1 f  Dwww2.tvboxnow.com7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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- r* u9 [* ~  h. r( y! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。