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+ r) E) @% H* i& v2 Dwww2.tvboxnow.com材料公仔箱論壇+ Y7 b; l& C% Q, J& G8 u7 @# w6 {) |( o
西芹.....1根
6 s5 X m* }+ d# W2 f* s$ N磨菇.....4粒
: }$ w; Y- y3 u酥皮.....1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) `1 h" i7 o4 B0 W4 ]1 Y ?
鮮奶.....150㏄
, u& J7 s4 h9 ^" L5 f5 s1 f! u" T% stvb now,tvbnow,bttvb白湯.....1000㏄
$ X! B" | [: g, Z+ P奶油.....60公克
1 s( E8 F+ c- e- y, _8 h( B! c1 l9 ewww2.tvboxnow.com蛋黃液.....少許0 O# I* [# J2 x% | u" {1 O3 C
熟雞肉.....50公克- \+ y% y3 L3 [8 [5 s4 ^7 v
紅蘿蔔.....150公克
: L+ r5 ~2 R1 ctvb now,tvbnow,bttvb
0 ]0 `8 x3 C Kwww2.tvboxnow.com
% k) p3 y9 N% k( d調味料公仔箱論壇- D# N b E7 D
鹽.....1/2茶匙
: U( P. s( K# H% uwww2.tvboxnow.com麵粉.....1茶匙
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作法www2.tvboxnow.com+ z: Y+ W, z$ M9 l3 k
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。www2.tvboxnow.com! q- c8 M* n! ?
z5 _0 }7 t4 ?; k# Y% |2 g$ ]3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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% y& q1 T' F/ D# W# j; A& w公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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, i3 N/ D: }+ }9 _) p8 K5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇! t4 h: U% {8 p7 B
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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