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在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！$ E4 Q% ~( ~( s% B' o6 A
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3 |- }9 l: S+ O) _2 y- Swww2.tvboxnow.com1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。公仔箱論壇& c1 y8 f2 G/ v9 `5 J3 n
! H. J& u+ K, Y' J8 T- C* N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 Q6 x1 w. j3 ^8 i7 W
2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。公仔箱論壇' ^4 ^# C- u( n
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3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。
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- R$ a. l: V6 v/ z0 G1 o4 S; w9 i. {0 h位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！www2.tvboxnow.com6 ~; ]9 o+ I$ r G. o5 V! ]9 J
3 P" F' f. N, y# Utvb now,tvbnow,bttvb彈牙過瀨尿牛丸
' P" g( H! G. _$ B3 `「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。( a/ c( K1 ^0 w6 ?; |
O1 p; s8 J9 G7 o$ p. o# L公仔箱論壇因三胞胎而爆紅 k$ g# w: o5 D/ w. Z
另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。/ Q0 N1 ^4 q2 ^" f7 a8 I& A0 P
$ P. w/ e* \; e% U9 I9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚糕DIY體驗
9 ]9 X9 w- J! {7 l+ f' atvb now,tvbnow,bttvb魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！# T' W; Y) G* S) V
* N" _! m: `3 X' \# m }, z實用資料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 S$ c8 ?# b1 B
古來思(고래사)tvb now,tvbnow,bttvb p! N4 u6 }1 w8 b
地址：釜山市海雲台區佑洞
$ @0 h( @+ u/ ~www2.tvboxnow.com魚糕製作體驗收費：10,000韓圜
6 v' B( x- Q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。
2 @1 _) a; F2 s" P6 W公仔箱論壇簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。www2.tvboxnow.com" x1 k. V4 F+ M. b* r1 Q( \, }4 M
匯率：1港元約兌140韓圜
4 _7 p& U1 \& v+ p航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。
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發表於 2015-11-2 06:15 AM
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