材料
: M! @0 c5 e/ D' Nwww2.tvboxnow.com糖粉.....45g
: y0 k& l; `' W2 ^3 l6 L) E5 t公仔箱論壇牛油.....75g
2 _; ]5 u9 q; ~5 x% y, |公仔箱論壇奶粉.....18gtvb now,tvbnow,bttvb; V7 k8 `) y3 `& }
蛋液.....15g
& z6 [5 J3 ^& ] p: @吉士粉.....12g
$ t2 j* M1 S I9 ~6 E低筋麵粉.....114gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g9 p+ L2 `+ L- t3 M& z: }( x1 u" \
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芝士餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q9 T' F+ ?9 H
牛油.....32gwww2.tvboxnow.com- \- x0 A" ?7 y7 N
砂糖.....38g
6 a$ q7 L% H1 ~& E6 T) ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....13g
5 ^2 ?6 a, S0 K; ~0 s" @公仔箱論壇雞蛋.....1隻www2.tvboxnow.com; i7 w" |% |( l5 `( J
鮮奶.....250g
5 k* [ b' T4 h l* S" z6 L車打芝士.....1片
7 ?* [0 r1 S3 A- b% v) L巴馬臣芝士粉.....66g
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做法www2.tvboxnow.com/ w# |+ i/ h" e/ x' Q) C
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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$ V8 Y# D& Y1 `$ h/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! O+ t1 n% r8 a! p' P
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化: F- _+ u ^& k( q
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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1 u' y0 W( ?% G5 n- ^% p6 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成! o! {+ g: R7 P- b, B
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貼士
0 r9 @6 c* w. t1 q# z; Nwww2.tvboxnow.com1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheesetvb now,tvbnow,bttvb* S; C8 P3 `2 e' F
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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