材料
# K% z" c+ G# J7 b& Y& ^( k, Lwww2.tvboxnow.com糖粉.....45g
, O, a# G9 l' k8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....75g
* R+ G7 Z) A g1 X- w$ h$ f奶粉.....18g
1 m1 Q$ c7 v! y5 n! v" y$ P8 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....15g
) Y8 M! M( e+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....12g
4 b4 x' g/ ]$ G2 D1 dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....114gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# S2 H+ v& K
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芝士餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" ?) g% \7 o- ]: L9 W
牛油.....32g公仔箱論壇8 e& ^0 {7 B ^" h! \) j! _ q+ P9 H
砂糖.....38g
& t" |! L4 i% {* E" {! g/ f: u5 Z# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....13g
$ G1 `2 x4 a4 k% d! A8 d% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻& Q' A4 o8 I$ L" i) L! \
鮮奶.....250g
/ j1 U. n8 b2 O) dwww2.tvboxnow.com車打芝士.....1片
- E* N1 [0 I$ q; k3 f5 {3 L3 Dwww2.tvboxnow.com巴馬臣芝士粉.....66g
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o( f5 z4 l# b) `0 {www2.tvboxnow.com做法. q: i" ~) V b! d
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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5 E- j& B- j" I$ O7 ~, C2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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- ?* X; w0 I$ E7 S' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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2 M$ k5 [, g( N3 M1 N公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; ^7 K8 M1 _6 k7 B! n s: C D
) X2 ^$ j$ s. R' T, ^5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成5 f% B# [$ d) B
j; e8 L3 P6 W8 I5 l1 n公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 O- Q' d/ N9 ]0 U+ O' I _
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1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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