（健康醫療網／記者許碩穎報導）爸媽都希望孩子長得好，不少家長都會用「豬大骨」給孩子熬湯喝，並且相信喝下就能補鈣！但世界衛生組織表示，這些大骨拿來長時間熬湯、熬粥，其實都會釋放出重金屬，尤其是「鉛」，一旦讓重金屬累積在體內，難以排出之外，還可能傷害內臟與智商。
& X" q/ W! z' e6 s+ N |公仔箱論壇公仔箱論壇; @* {& b/ g6 c {
7 Y0 G @0 [: _% |: v公仔箱論壇千萬別小看鉛，它可是會讓孩子的大腦發育受影響，導致智力發展。美國食藥署# k3 L& L) [3 s& b
公仔箱論壇, W: i* N$ g4 N2 E- g8 v" c. d6 o7 E
3 v" e3 g6 z0 J: Z! c) q公仔箱論壇（FDA）曾提出建議，民眾應少啃骨頭，因骨頭是動物最容易累積重金屬的部位之一，一旦藉由飲食進到人體，對健康有不小的傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ h1 @7 E/ k
www2.tvboxnow.com8 |2 X: e2 q+ @1 S
www2.tvboxnow.com6 C5 R5 D" b& W: U, D6 e" Y1 n+ N$ I
食物、環境中的鉛，對孩子危害大的難以想像，尤其是兒童的智商，世界衛生組織表示，孩子體內血鉛濃度每上升0.483umol/L，智商平均降低6-8分，學習能力明顯下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; A: [4 S R/ _8 P
9 J& _2 _0 N( {* xtvb now,tvbnow,bttvb
' E' ^. |( I$ R* T7 [% q3 S除了降低智商之外，鉛含量過高，還會引起：
: s$ P0 f; y( U' V6 E公仔箱論壇2 h$ A' }4 u2 |% k1 s! o7 R8 {6 b
6 c$ \- k/ a; e2 _4 k; n4 w
一、兒童過動、情緒不易控制、易衝動，具有攻擊性、易憂鬱、煩躁。
: w K2 w4 u/ h) X/ f7 zwww2.tvboxnow.com
3 v/ M* j* p4 \( Q! m公仔箱論壇
p' R' g. Z+ t公仔箱論壇二、視覺和神經系統損傷，後期會出現弱視、平衡能力差，運動失調等症狀。
L1 F: d- v& k# }6 ?公仔箱論壇8 P' n9 L6 |# d& l
0 n, ~7 I3 ~) t8 s$ ], i* p公仔箱論壇三、阻礙孩子對鈣、鐵、鋅、硒的吸收，孩子免疫、消化和血液系統功能下降，造成貧血、厭食、發育遲緩、體質差、易生病、甚至損傷腎臟及心臟正常功能6 A* k+ T. p8 g. I: o
+ M. D& }# ?0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _( }: l/ G6 T5 v/ S8 z% Jtvb now,tvbnow,bttvb至於喝大骨湯，是否真可補充鈣質，曾有研究指出，大骨熬製的湯品，鈣質含量只比開水多了0.5mg，而豆漿、牛奶的鈣質含量分別是大骨湯的1.6倍、18倍，可知，若要補充鈣質，大骨湯應該不是最佳選擇。www2.tvboxnow.com1 {1 q( X! S* }( |) b
www2.tvboxnow.com* F* N$ p3 k* {
/ m! R7 g! f" j3 ?www2.tvboxnow.com要當心的是，孩子的鉛吸收率是成人的8倍，但排出率卻不及成人的1/30，可能傷及寶寶的肝腎等內臟。世衛建議，家長要給孩子補充鈣質、增加吸收，平時可多運動、適當日曬，多喝豆漿、牛奶，多吃綠色蔬菜，飲食均衡與充足運動才是健康成長的原則。! k s Q1 z1 w& x" g! P/ Y
www2.tvboxnow.com; f# `$ p! S+ w1 R! i7 K) H7 l! D, \
|
發表於 2015-11-2 12:20 PM
| 
