[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：公仔箱論壇. a% g& Q1 n# l2 {! m
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。公仔箱論壇/ k- v$ d  ?/ o  G1 U+ ]% Z
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 p6 n9 l- g( V9 u
味精、蔥花各適量。
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作法：0 I" h. G' |7 `4 V& A
1.排骨以熱水燙過。
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- e6 v9 T8 Z+ `0 |" x+ Uwww2.tvboxnow.com2.冬瓜切薄片。公仔箱論壇. p7 X$ b/ `! d( i

( z$ ]1 p1 W: k( h3 X3 @) z3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。
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4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。