[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：: A/ d7 G. ?. M5 {
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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調味料：
' Z' `; w1 K! P& u味精、蔥花各適量。公仔箱論壇& D0 X- {4 i# W5 k, [& x. w
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作法：公仔箱論壇6 L% [( L6 ?3 K+ s. v5 p  U7 E
1.排骨以熱水燙過。tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 O$ M9 q! m1 t

# w9 e, A! o3 i; H" m) W2.冬瓜切薄片。  C% _6 Z) c# L) U8 i
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3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。
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4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。