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材料(1人分量)： q* o$ A' L. P* n# @, y
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J/ x, n$ @; K R: K
和牛.....200gwww2.tvboxnow.com- K, w: x: `0 j- R5 f
黑椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, M8 z; V: f8 S% m3 X0 a) M( V
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他他汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 C* _! k" C2 z, A& z+ r; m
味醂 90mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) E" u6 u. F6 _# m1 N6 N
清酒.....少許
/ L5 O+ b# I/ O$ S. }醬油.....100ml/ W* d9 P: P3 o! {! V
日式酸柚子汁.....90ml
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1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬tvb now,tvbnow,bttvb, n) f, C% e- W
0 g) k& ]+ @: F: K" Z& }tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)
+ j8 d& @; B( a. t1 u, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 N7 b/ B0 u( E' _% [3 ^
3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽
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( s- R# N% J6 k' Vtvb now,tvbnow,bttvb4.和牛下鑊煎約30 - 40秒
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5.反轉再煎約30 - 40秒
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6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘
# X+ J1 O' d) `3 c( O公仔箱論壇
; p+ U5 E) z1 Q3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, {+ i8 H0 f+ X. f$ v
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8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬
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: _% m7 S0 j2 K1 {0 K3 `tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
& k h& E5 a8 Q+ C& B+ B: K0 j+ Hwww2.tvboxnow.com1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。
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- ?% X3 R$ O$ {+ V, |6 }# Y5 r公仔箱論壇2.可伴生洋蔥絲同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 e. }; \4 G3 V% d
2 o5 v+ N0 L9 U9 F* Z公仔箱論壇3.和牛宜選A5級，味道更佳。www2.tvboxnow.com! `. E$ X; V3 t
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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