% ~6 Q1 E5 N! J3 I材料(1人分量)：
U! W* K$ |1 }- W: J6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
( {* \1 U; a( N/ |tvb now,tvbnow,bttvb和牛.....200g
; m' R* j; |6 A$ g7 S; g黑椒.....少許) i/ M- J7 m$ Q5 `
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他他汁：
6 }; e' d/ a$ p( x( [+ j% T4 @( q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 90ml
7 ]) t9 G' m) A7 R公仔箱論壇清酒.....少許
$ q% F: C" V) b3 a/ t; Pwww2.tvboxnow.com醬油.....100ml
8 v$ `- ?+ U. [9 a公仔箱論壇日式酸柚子汁.....90ml2 ]# r3 S# q% J
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0 M. K1 U: k& R; V$ n% rwww2.tvboxnow.com做法
' a1 v/ B/ v1 H( G" t2 f! I1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬
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2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)公仔箱論壇6 f+ k6 K. k% n* g6 } u5 V l: ~- c
& E1 ]# _, r( F) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb* M) L/ |( b- Q8 N' S
# s3 Q1 r8 R7 x8 H- l* F& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.和牛下鑊煎約30 - 40秒www2.tvboxnow.com. H/ n: H& \" u, c- b" H2 U" z' `
' u. ^& Z& p8 U6 L: I9 v2 j! L* Gtvb now,tvbnow,bttvb5.反轉再煎約30 - 40秒
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6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘
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7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚公仔箱論壇0 {. k* M5 `+ t& b1 f+ y$ l6 z
2 I4 ]; R& t9 U0 |8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) N2 }( W) ^. {/ \- o
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0 Y7 K: ~' |* }/ T0 `貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 _! P5 v8 Q$ p3 _# t9 K
1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。0 {/ @# Q6 P/ p$ H0 r1 M9 s5 m+ a9 v
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2.可伴生洋蔥絲同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~0 @- X, a3 n
S& }8 ^% e8 g, x( |0 C% j$ ]9 ?3.和牛宜選A5級，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |8 A% x$ X, s1 P$ ]9 n4 M6 l* B& }
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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