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材料 (2-3人用)8 S) O9 }# ~! ]; c
紅椒.....1個（切塊）
% ?2 U! a' O$ x4 k0 ~6 p" g公仔箱論壇青椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y+ j6 g( c9 i1 Y9 q. {
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）' d- L1 j0 k# m U
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 d" J( u8 V, {5 F
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醃豬肉材料tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 x, h: A9 }+ z9 @. ~1 R
糖.....1茶匙
7 X) h5 b; V. H% t& t. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' C9 i1 q$ ?- V# v; j1 ]5 @- q
油.....1湯匙
8 b/ v: E& W7 H豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o) K% Q% h2 e5 o- W" s
麻油.....1.5茶匙公仔箱論壇! b! q( O! `# H
生粉.....1.5茶匙9 l8 y* f! q. Z9 `+ J+ z4 v7 |
. A+ ^8 [' `9 C2 ^2 |: V# w* I$ f公仔箱論壇
! N. p( K! |+ B3 E8 l7 p醬汁材料
, K( T. x5 a8 r# d5 s! j糖.....3茶匙
' C j& L* g. H% V7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙www2.tvboxnow.com3 E5 e9 o5 ?0 _( |
白醋.....1湯匙公仔箱論壇0 ~( h2 N; R/ a
o急汁.....1茶匙
7 L# {, G- N: ]+ ?: p8 {tvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 ]' x3 w! ~& b4 f- m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 L0 z [# _0 z, G
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。www2.tvboxnow.com5 z, H# ?# ~" [3 |( Z8 c
# k! I$ I& R( f: x$ l# k+ F2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。tvb now,tvbnow,bttvb* r9 j3 M' t2 h, e* G* H
5 z4 r' f# R0 C7 t# k4 q; c+ Atvb now,tvbnow,bttvb3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `$ l r( l3 i; i! |
. A& u2 R8 {; d! X; X, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。" ?- H- W# P# c. \0 x# A
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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