公仔箱論壇: k) Z, n* C, a+ Y" w/ N1 u+ z
材料 (2-3人用)7 P" D* o5 m' t7 Q. w
紅椒.....1個（切塊）www2.tvboxnow.com' Y4 H: S2 x0 P' c. W9 N! S
青椒.....1個（切塊）
9 h2 I) m/ S, ^, M* Q8 _, S: q7 v公仔箱論壇罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）) I/ W& Y8 p( ]" u$ w7 r5 v
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) H. n( Y5 f) P: d" t
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醃豬肉材料; \- m( L+ r* i" B( R0 a
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~2 b5 ]" C. F) Z
鹽.....1茶匙www2.tvboxnow.com0 i3 a! F1 n' ?
油.....1湯匙
2 E- i: I/ f) ?0 q豉油.....1湯匙3 C7 P" ~# t) Q& A, s' g
麻油.....1.5茶匙公仔箱論壇& e; Q+ ?- g# A/ x
生粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z9 A. C( n3 X0 R3 m7 o& A+ v- W4 i
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醬汁材料
0 }( E( O/ g- h) A- e3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3茶匙1 d+ x2 f8 ]. o8 ^" L7 ]
茄汁.....3湯匙
, D1 ~5 \1 C" k6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
$ q0 O5 T. q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁.....1茶匙
+ N( Q$ X8 L6 m* ?2 _罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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$ p f- b; X9 R1 S' j8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; A( Z8 c$ H- y0 R4 u9 ?公仔箱論壇1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。0 R9 W& b7 w: S A: d
5 w+ k5 O4 C1 k! L3 F2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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4 K. r1 |4 @: G' Z; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 i, C' G* E4 j0 Z4 F
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* j5 f6 C6 `7 M# Z% X
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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