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材料 (3人用)
}* c' a/ b# i$ U8 X. Stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....3粒, g- M5 x v: _3 o2 i
蔥段.....1棵2 V/ n7 x- C1 I9 q
乾辣椒.....4-5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y, x* c: ^( ]
蒜頭.....3粒(切片)
' ^- k) x1 g6 e% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....10兩(切片)
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. D, L M& P( U9 a }) X) S8 o8 g醃牛肉材料tvb now,tvbnow,bttvb8 v B0 u M! H
糖.....1茶匙
/ H3 V* ^) T+ Z+ ^4 n' ?& ]www2.tvboxnow.com油.....2茶匙
2 X6 {8 g1 B7 G4 n: ]" I' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....2茶匙公仔箱論壇0 p9 b; a5 y1 `8 y/ d; N' N
麻油.....1茶匙
" R/ ^! r$ u# @4 e2 H4 b1 Y# x* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `: M: f* M1 T E
( e, v2 ~! l e& T* |2 O$ n調味料
& s8 {9 o; t- m2 I" Btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i, `( h, c$ }9 ?& }* ]+ B1 ?" j
麻辣醬.....1湯匙
, p. t# r$ z# b C2 F& ]+ M% g紹興酒.....2湯匙
% C& B# u _( R花椒油.....1茶匙www2.tvboxnow.com4 {1 Y) n, e# [: D: `. |' k
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做法
& l, X& G/ |7 ~2 F Q$ I3 J; p公仔箱論壇1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( L+ }5 t9 @' m( l7 ^
1 K; r c0 r1 b1 a( m* N2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
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7 G. U/ n* }# U3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。公仔箱論壇5 v; `1 y2 E: f: c/ K1 \: c
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 F! m' H& X( }( C. |% @
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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