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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉

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材料 (3人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 ~) [. N" G. p( K
乾蔥.....3粒公仔箱論壇' p! W* q- Z/ h
蔥段.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb* U1 J# m) G, f
乾辣椒.....4-5隻1 W" ]- L! B" `# g
蒜頭.....3粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B' }2 o4 n6 V1 E1 J( d8 Y
牛肉.....10兩(切片)
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7 k. _* R3 B" K6 Y' [+ y公仔箱論壇醃牛肉材料
9 K0 w, _& M( l- n1 M5 B$ Q5 fwww2.tvboxnow.com糖.....1茶匙
9 g. G9 d* Y; n3 C' e+ V" ~油.....2茶匙
& k% X5 N. a4 M$ x! F豉油.....2茶匙
" p1 E  I2 j7 z8 M: w% H) [www2.tvboxnow.com麻油.....1茶匙
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4 k$ c7 |% a6 U( W1 uwww2.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" v# |8 f+ }% F- ?; p" M( D
糖.....1茶匙公仔箱論壇! q, }7 M" v2 \! q9 y6 N$ {- V* i6 f% m
麻辣醬.....1湯匙
* S5 I" Q% K: U2 [: G. dwww2.tvboxnow.com紹興酒.....2湯匙
& X% c; [$ J! p9 N- Q$ ?. h% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1茶匙
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: B; R: I& [) _4 S9 f) G# i7 y3 f公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 H3 F' l) ~8 u( {0 {( F7 B( f1 b' p
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。
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3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。
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2 k* I. I/ `/ C1 _2 T, a, [- M公仔箱論壇4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。
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