, M' s, j+ A$ a. V i# Z' ~材料 (2-3人用)
0 h5 Q/ K4 n& z% F3 a( ^. |鱈場蟹腳.....3-4隻公仔箱論壇2 r/ {% ]9 |1 a6 d" }. \: C% b
日本本菇.....1小包
+ E$ K( a2 E# a2 P- A1 M5 h公仔箱論壇甘筍.....半條（切絲）
, o6 S7 S9 n7 a* D$ mwww2.tvboxnow.com珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
$ o3 ?5 @3 m( H) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 ?! S' Y0 | C4 [3 F4 E$ D. }公仔箱論壇煮飯材料
8 D% c1 ?$ S) b+ X' ]tvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1.5湯匙
: B/ w( l' o7 y# l1 u- ]( Q8 K鰹魚汁.....2湯匙公仔箱論壇" k& J2 U6 X; h/ f6 r* e+ H# ]
日本豉油.....1.5湯匙
1 N: B8 h7 m# q: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式料理酒.....1.5湯匙
% B: M B1 ?8 ]- | C' g) ]www2.tvboxnow.com水.....約150ml（水約是米的分量約8成）2 M- Y% k3 e8 E4 M; H0 U& C, z m
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* b2 k$ j- R, r做法tvb now,tvbnow,bttvb+ T& N% S8 T5 E3 {/ C. ?. ?3 d& N" D: ^
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
* M5 S* r8 J$ h0 Y公仔箱論壇
& |& @4 ]2 w( }+ g2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
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# d& o" l3 A. \3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
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4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。/ l5 E; I) p c/ i% v
, H% X0 L: D8 N" E1 k e4 a( }3 x( w4 M公仔箱論壇5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. k+ n1 `7 |+ r, e6 k* B' u# z
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6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
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( n9 i* D2 g: pwww2.tvboxnow.com7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# P2 a k! B6 K7 `- n! U# x
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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