# e* G8 R/ s ~# j8 l/ g( H. }5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2-3人用)
$ E% B6 T! R/ s4 s. O g' {& B鱈場蟹腳.....3-4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* m( C! b7 F7 [ G- b5 L
日本本菇.....1小包
3 k6 S( {7 z' v7 j. y$ ]. z甘筍.....半條（切絲）
# a6 v. ]: W" b) A' Ywww2.tvboxnow.com珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
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煮飯材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c) x1 U/ M/ r; }, ]# W
味醂.....1.5湯匙
/ ?4 ^5 \+ l) `% e* otvb now,tvbnow,bttvb鰹魚汁.....2湯匙( M4 D& s/ @! T1 `% g
日本豉油.....1.5湯匙
/ }& L2 ~& D9 [9 ?* g2 A/ o% j日式料理酒.....1.5湯匙( K# ?0 P$ k A9 ]' D. O) f' B
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" s+ ~0 k+ A6 c2 r! V
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
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7 @& j% V. e6 x ftvb now,tvbnow,bttvb2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
$ x8 ?: M8 R; Z2 E5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C9 M2 m# s6 R9 T; D% n7 G3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。www2.tvboxnow.com7 c v3 N$ R" z0 }9 V
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4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
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5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。# K# w% K: M$ v$ g
3 Z* ^7 ~4 N5 o6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。- X5 a( V- x) y7 P- N5 @% M0 D/ v; l
9 b7 b1 i$ N6 w) b$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。www2.tvboxnow.com8 t$ t6 l/ c6 ~0 `: F! n
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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