本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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材料
4 M, S" ^( Q1 P豬扒.....4件7 M* F7 o! D; H7 t; k+ f, {- [
薯仔.....1個
( Z7 p r* D* S7 Q紅蘿蔔.....1條
( J; [0 ~/ K, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1-2個
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- j3 D* M9 Z& w# W) X. L味料 tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 D( U4 r: R. o* u! a3 y8 u6 H8 v5 J
Kikkoman和風醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z: O/ T X" F0 v
天津玫瑰露酒
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0 p, ^9 v: }* Q& I9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法
+ F# P4 F9 v) E; h K6 e1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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' y3 b( ^* Y. y' F! ^www2.tvboxnow.com2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味 e7 K: ?9 j" Z* \4 x
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) r7 F, u* M2 W7 n6 X. E
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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$ x8 E( r4 s' ^3 y$ A2 j% N" `tvb now,tvbnow,bttvb7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉公仔箱論壇1 x5 ^" ^/ {4 L% ~6 E/ ~
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
5 j& L K2 H( E% A* c1 ekikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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3 z" W: R8 W: A金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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