本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 ) b2 d1 H4 G6 Z. w& a6 c
公仔箱論壇* ~6 W6 R& ]/ I1 F$ n' E0 `
材料
, X5 _# `* L' b) @tvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....4件tvb now,tvbnow,bttvb" h* A/ \) H! x: |
薯仔.....1個
! e1 f5 F" {# s6 ^. S紅蘿蔔.....1條
* N4 \# V1 D4 R$ d- o# _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1-2個公仔箱論壇9 V% l9 X' L- N) F" v
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味料 www2.tvboxnow.com+ T) h' T+ O/ j) O
Kikkoman和風醬油2 a6 p, V/ ?; X8 \! J9 ~% q. z
天津玫瑰露酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ ?* l; h! Q" T1 A2 p
; ~% C2 b7 ]/ V: x3 r3 L8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 k' M/ J; Q/ c& O- p) e2 E
煮法 公仔箱論壇8 _ W9 e5 g& {! i
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用' J1 x- B7 {2 j' p1 \
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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3 V R' J- u8 m+ x; i4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃: o$ }1 L! n! d2 Z* o6 E t
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽www2.tvboxnow.com1 Y2 J/ f! F1 o- R: `7 g
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。公仔箱論壇6 v0 @2 Q& V# b4 f) ?& [
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, b6 h5 I$ A$ P S. D. ]kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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