[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）
4 ?5 m# \0 |, M發粉.....6克www2.tvboxnow.com3 \# C' ?9 Q! s5 Y: j2 J% d
雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 ^& i/ F1 l- R
黑糖.....25克
2 U* s7 S; j* }) ]( v# D; l5 Dwww2.tvboxnow.com砂糖.....30克
: O) r  ^: C9 s  f& j& v- \6 a梳打粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 R# ~, x, `# Z5 Z9 i( }7 L0 F
碎合桃.....20克
& v9 l% ?9 C! X' M2 H1 q3 w- Mwww2.tvboxnow.com益力多.....100克
! K; |0 u0 Y" h; N2 |2 `沙拉油.....120克
/ r# x4 F( q1 @7 \3 }* o( N5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....190克
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做法：
% o" @% x/ u6 \' Bwww2.tvboxnow.com1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' P  ~9 A" b+ r+ `( d
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 u" V! n% }8 c$ ^3 p2 j

$ |! I5 S' j% _, Y0 n* N9 |  g3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。tvb now,tvbnow,bttvb# h+ u7 c# q5 B* m1 h0 i
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。/ ]8 ^% t' u/ T  S2 }! [

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1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u  x% S2 j1 v7 V2 ?
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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5 _5 h! P8 F# D7 I& f# S3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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1 C% z' ~, \9 Q/ q8 N4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。