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[中式食譜] 南乳粗齋


6 o1 ^5 ?+ _% c) q1 G材料:(8-10人用)
; m' ]4 V7 I5 P) dtvb now,tvbnow,bttvb旺菜.....1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b" o/ u; G( C, d$ V' J! {$ C' d  A
枝竹.....4兩
5 x9 u' u0 d$ @6 D' j+ Btvb now,tvbnow,bttvb南乳.....2磚3 h4 l1 o8 ^4 H+ f3 v5 ?
菜油.....3兩
8 B8 [6 V/ ~2 G銀杏.....1兩半公仔箱論壇3 Q& l% l( W; e* O
砂糖.....2茶匙公仔箱論壇3 f: O) k; N+ k
清水.....1飯碗: t5 t) Y3 E  \
豆腐卜.....12粒公仔箱論壇, T8 Y! U5 x, V2 B6 a. h) _
冬菇粉.....半茶匙
( P3 o) j2 s  m$ A公仔箱論壇紅棗.....1兩(去核)! a- G; r4 [4 c  U0 k6 K
雲耳.....1兩(已浸軟)
& v0 b8 f: ^7 ~! m% U" Z3 Gwww2.tvboxnow.com木耳.....1兩(已浸軟)
- Y- l- p1 N4 C1 Hwww2.tvboxnow.com冬菇.....4兩(已浸軟)
3 P' s( H, U2 g. e2 H" |* z3 J髮菜.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q% [- C  s" J1 Q' T+ f/ W
雪耳.....少許(已浸軟)8 M. o! {  d, l, L! Z, I
紅蘿蔔.....12片(切片)
3 l+ @0 y: ?/ v" i/ a* s% Z公仔箱論壇金針.....1兩半(已浸軟)
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1 P# W- O5 b+ }3 j0 T. L" H: s- k' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 b, [2 \9 S$ K, D4 y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* X1 Y; c9 q' d
1. 先將豆卜汆水,取出瀝乾,備用。
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6 j7 m; Y) F' n公仔箱論壇2. 燒熱鑊,下油,爆香南乳。加清水爆香,將南乳煮開,然後,用一笊篱隔起南乳皮,令南乳醬更香滑。8 P6 _) p: Y$ ^' ]5 R9 E$ F

2 R' w- P! N/ v* V1 F1 G3. 加入冬菇粉、糖煮溶,放入冬菇煮約9-10分鐘。
5 B! C1 E9 D% Y, W* C! K5 N6 O1 Q* rwww2.tvboxnow.com
# I" w. s! X( e: [8 D  i' _/ _www2.tvboxnow.com4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會,最後放入旺菜。
3 \- W) K8 y5 j2 c* g8 G; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l$ v" s4 w# d: m! g9 Q# @3 I! qwww2.tvboxnow.com5. 加入雪耳、甘筍炒勻,最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜,須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色,可試味。喜歡吃軟身及入味一點,可多煮一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r* w+ M) \% W+ \1 o! @7 e
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