) X4 O- d' V4 s. J' }6 A. Mwww2.tvboxnow.com材料：(8-10人用)% t! v0 x( b: ~$ w4 d G
旺菜.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb- U: c0 q) w8 P, B/ K2 E9 O! U& u
枝竹.....4兩/ C8 J+ e+ U- r! x' M
南乳.....2磚 I7 e7 @2 ]4 ^9 a0 `% G" V& U% L# W" j
菜油.....3兩公仔箱論壇4 R9 ~3 f. w( M
銀杏.....1兩半. I1 r% e6 F6 F, Y3 E) |
砂糖.....2茶匙9 A& Z+ |0 _ k7 c' l. g% s' E
清水.....1飯碗www2.tvboxnow.com! _$ C4 i- n& X* ?. g; f
豆腐卜.....12粒
$ X! b' |: `3 rtvb now,tvbnow,bttvb冬菇粉.....半茶匙
* }8 ~8 Z+ j6 S0 f紅棗.....1兩(去核)
' u$ c" U2 a* g9 s% E公仔箱論壇雲耳.....1兩(已浸軟)
4 l$ u0 Y! {" Q木耳.....1兩(已浸軟)
# D% I6 O p+ E4 @* l' l+ @) b a C公仔箱論壇冬菇.....4兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) R9 W- ^1 e) B$ h* e) c
髮菜.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D6 ` {$ E7 Z9 l$ t: l3 x0 d
雪耳.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 e' N' c* s% T5 [
紅蘿蔔.....12片(切片)
# G0 g5 m0 M7 Q7 vwww2.tvboxnow.com金針.....1兩半(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. N; J0 ^& Y. a! q* F
# _* n$ c" [7 o8 [1 |) L" `公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 u' F; w% N) ?8 v+ d/ }2 I. @
做法：
: C! y, A/ A2 o: M. Q1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。公仔箱論壇5 T8 ~3 W& s n
% W6 _( ?/ ^. t* T# G* S公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
/ u+ ~! D0 \! i+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?8 [: P) [" ~/ o3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。% P1 a4 U: N6 [8 @ C
5 G+ Z/ e6 B, r, Z/ A% qtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 x& d7 x3 s1 J9 O4 r- q+ q) Q
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。www2.tvboxnow.com8 E E$ D6 M4 u4 \: ^
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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