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材料:公仔箱論壇5 n3 _, o7 y9 ^' e# k& T* a+ }# i; S
油.....1湯匙
# D, L/ l! s2 Y+ i0 T豬肉片.....200克
) e9 }1 t- J0 K+ D蔥.....2條 (斜切段)
0 r+ M$ |4 G( j; I( ]8 e! p, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個(切絲)www2.tvboxnow.com4 w5 F# |4 |3 b$ U4 ~% W+ M
大蔥.....1/3條 (斜切)! T0 S2 s! p8 d
蔥花.....1湯匙(裝飾用)- H( k- W1 ~) o( c5 R
芝麻.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇 ^! q3 R1 d' l
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) J9 t) Q2 x
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
% x, i7 H1 {2 E; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ }* F) E2 z @, Q1 x: g. Z醃肉材料:tvb now,tvbnow,bttvb" m: Q3 d& W/ b/ {+ ~) m5 l% W
酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# C' m6 O# g' p
蒜茸.....1-2瓣
( V' N8 V. B5 X" r( g' S% Y魚露.....1湯匙
+ T" B. i2 W0 {麻油.....1湯匙
9 U2 w' N2 n4 c; g; n( C7 L8 x, |www2.tvboxnow.com糖.....1/2湯匙+ _& \0 M% j: y, A) b4 G
薑茸.....1/2湯匙
1 b6 e) i; ^) J; r% B" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
G! p) c6 V% b0 @/ ?; t" ]韓式糖漿.....1湯匙(如有)' n! R) p) b0 ~) ]" \1 k0 m
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)公仔箱論壇4 b3 j6 E3 ?( n4 }
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做法:
6 {7 T7 @8 G! x1 S4 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉洗淨,瀝乾,用醃料醃豬肉20分鐘。公仔箱論壇- d- K1 V" V4 P1 r1 v5 N( |
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2. 洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb* g+ k7 @$ U7 |1 F) ^" A( d0 n, g0 X/ M
# z h3 Y9 t( E7 M' P# T3. 蔥及大蔥斜切成度。www2.tvboxnow.com# ]9 V, T# T2 [; _& i: @
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4. 大火燒熱平底鑊,下油,放入洋?爆香,加少許鹽。
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* J* i4 `) \' P3 P1 A* c9 Htvb now,tvbnow,bttvb5. 當洋蔥轉透明,加入豬肉片,中火炒10分鐘炒勻,記得要把豬肉炒鬆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. S! Z! n6 l, g8 i3 C
1 O3 }) x) U' I2 S2 {公仔箱論壇6. 豬肉炒熟後,見鑊裏的油炒至紅色辣油般,此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。www2.tvboxnow.com# i2 m8 V( y$ \8 m0 r$ a
! w& N( G' d! m# R% u7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化,醬汁濃稠,試味後,可加鹽及糖調味。上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- ^' k1 }! ~8 [
: a) @+ ?/ A# V( t) @6 ftvb now,tvbnow,bttvb8. 可撒上蔥花及芝麻,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 a9 N4 R) a. S& b* b
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