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[中式食譜] 辣醬炒豬肉

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材料:
  w% I. m& Y# j; k+ ?$ G$ |# O  B油.....1湯匙
# b* z" B7 U# I7 T5 Z2 b  T( X公仔箱論壇豬肉片.....200克' S7 z% ~4 ^7 q9 o
蔥.....2條 (斜切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ a+ K% j2 o6 U% E! Z
洋蔥.....1/2個(切絲)
2 y9 g& r( P6 A公仔箱論壇大蔥.....1/3條 (斜切)
7 e. f7 a% u$ R% h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇9 r$ v5 x5 i: ]
芝麻.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇4 C; {1 P- Z4 G* W( Z
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
# e( M7 z0 }: N6 e1 F/ iwww2.tvboxnow.com青辣椒.....1/2隻(斜切片)
1 \0 d9 g" S6 q3 U. ~' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! O$ C8 t, m6 V9 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 G. L9 S& ]/ B$ W2 O: z6 y
醃肉材料:
4 n' n+ t9 a. l5 l. D7 a酒.....1湯匙www2.tvboxnow.com4 v7 c% c  d6 b: t' u' K
蒜茸.....1-2瓣
' }, N* [: B8 ~3 d7 _魚露.....1湯匙
3 o- J! j$ c9 \1 j( v. t麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* L  u; m7 _" R& `. W
糖.....1/2湯匙: X; l& g) ?- o8 l
薑茸.....1/2湯匙
9 d; f7 @+ X7 v- h9 b公仔箱論壇辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙www2.tvboxnow.com* ~% \. z3 c$ X3 N7 ~1 z+ w
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
$ m5 m+ \9 X6 s: T) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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; i/ K: V6 _( E7 r7 A8 q6 [% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 H' Y$ s7 i- Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉洗淨,瀝乾,用醃料醃豬肉20分鐘。6 w: T% I0 ?) [* U4 x. ^

: w; N, D2 p" N% T4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切絲。www2.tvboxnow.com5 @0 O7 X5 d0 I" P, a

' k- f: j8 _. W! }; E$ Iwww2.tvboxnow.com3. 蔥及大蔥斜切成度。
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" A5 j5 \6 u9 j) D3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火燒熱平底鑊,下油,放入洋?爆香,加少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 D4 e. B5 H9 k
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5. 當洋蔥轉透明,加入豬肉片,中火炒10分鐘炒勻,記得要把豬肉炒鬆。公仔箱論壇3 q8 n% S% C8 `5 e6 F+ V

' t" b* g9 ^  M7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 豬肉炒熟後,見鑊裏的油炒至紅色辣油般,此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- \" `* N( _6 y9 g( k5 Y3 N7 g

4 U7 N" x- h/ bwww2.tvboxnow.com7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化,醬汁濃稠,試味後,可加鹽及糖調味。上碟。
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1 _$ ]# Z+ d" G4 g4 A: [公仔箱論壇8. 可撒上蔥花及芝麻,即可食用。) C$ Z7 y' l! J. h- W
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