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[中式食譜] 辣醬炒豬肉


& ]. L8 N/ ~4 ]$ f  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇" @) p; ]' o* M4 R4 D6 z
油.....1湯匙
, I) f; w$ Z* p! |3 Q( u9 N) o8 Fwww2.tvboxnow.com豬肉片.....200克
, B) a: e+ U" J2 h' Y4 x9 \蔥.....2條 (斜切段)
; k8 P( Q- E8 f2 }4 T- w& d- l公仔箱論壇洋蔥.....1/2個(切絲)
  e3 M/ Q; R0 L. q. Bwww2.tvboxnow.com大蔥.....1/3條 (斜切)
) ~5 H4 L$ N6 ]" swww2.tvboxnow.com蔥花.....1湯匙(裝飾用)
; @, m: u$ j, X% E芝麻.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?# U% ^+ M; s/ c; N( x
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
  @- [# V) a; e% F1 w, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒.....1/2隻(斜切片)( n6 S! o# \& d3 k6 L1 J

0 D& m6 ?& c* x( u& [$ k$ K/ utvb now,tvbnow,bttvb
. w3 _$ M: {" y" T" k9 X7 C/ u& O' Rtvb now,tvbnow,bttvb醃肉材料:
+ X1 y1 a( z4 l6 Q1 R8 ^- {酒.....1湯匙
3 z% o  s- T$ J% B& I3 |4 }) z公仔箱論壇蒜茸.....1-2瓣* X* y# |" c0 m: y
魚露.....1湯匙
; W! \3 q) y: F' V* etvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
+ I6 h7 P. P6 l" m公仔箱論壇糖.....1/2湯匙
; A2 N# A1 g  v6 j! g: ~www2.tvboxnow.com薑茸.....1/2湯匙www2.tvboxnow.com2 N! G, N. ~5 [* o2 X( `8 C
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
6 b3 @4 ?6 ?7 u4 K  z3 Y: d: w公仔箱論壇韓式糖漿.....1湯匙(如有)
1 C4 ?. J/ A3 w9 H+ a8 \7 g3 N9 o辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入); h8 ?/ d6 K' ^& n
公仔箱論壇/ [% p. k" k$ E" G' C, t. O
8 K' s/ z+ Z/ n) {# Z
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" v2 v! ^$ }
1. 豬肉洗淨,瀝乾,用醃料醃豬肉20分鐘。www2.tvboxnow.com& ]) o5 `5 m# X0 |$ \
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2. 洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb( S6 y' ?  U) s1 i

1 _) v7 C3 h6 B, r% `- |- v+ E3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥及大蔥斜切成度。公仔箱論壇8 ^: Z( m( D1 y& e
公仔箱論壇3 I9 z) P# _' n+ `, a0 |
4. 大火燒熱平底鑊,下油,放入洋?爆香,加少許鹽。www2.tvboxnow.com- H! x, a  a1 v+ X

! R  G4 L5 l$ r) `9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 當洋蔥轉透明,加入豬肉片,中火炒10分鐘炒勻,記得要把豬肉炒鬆。www2.tvboxnow.com" W5 S6 l( [: `5 p; o" v

$ l4 L7 `8 T, ~6 X( `4 y# Qwww2.tvboxnow.com6. 豬肉炒熟後,見鑊裏的油炒至紅色辣油般,此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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) X$ M$ L# H" @! B* Q' S/ V7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化,醬汁濃稠,試味後,可加鹽及糖調味。上碟。www2.tvboxnow.com7 }6 z$ D4 ^) V
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8. 可撒上蔥花及芝麻,即可食用。www2.tvboxnow.com* D3 o, D( B# k) p2 M# ?* v
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