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[中式食譜] 辣醬炒豬肉

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材料:公仔箱論壇  H9 H5 F. [  V: w' @7 {
油.....1湯匙
* ^' Y" \. p& ^. A" O8 `$ L, Kwww2.tvboxnow.com豬肉片.....200克
# H1 R9 b5 o  V6 a* ~; O* ^  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2條 (斜切段)
+ G/ f- L1 k) r& i1 F  f公仔箱論壇洋蔥.....1/2個(切絲)
# v1 ~% |. J- K6 H. \0 A* s2 ~1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥.....1/3條 (斜切)tvb now,tvbnow,bttvb- R  ]0 T% f& P0 c, u
蔥花.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb* n/ S6 t4 g9 M% @
芝麻.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb$ s! e6 }8 S, J- c% D, L
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇; p  d% P) L5 I& F
青辣椒.....1/2隻(斜切片)www2.tvboxnow.com/ j: b: B! B8 ?% ^

" ]( C0 b7 z+ Y" K+ i: @( @0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f6 [9 s5 g( p" F公仔箱論壇醃肉材料:
1 p3 }) z8 S! _% L4 c9 Z公仔箱論壇酒.....1湯匙
0 _# I- |1 A" qwww2.tvboxnow.com蒜茸.....1-2瓣
" b- g" ?; D6 F2 O( J2 E2 e' u0 H公仔箱論壇魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 E% D* d0 F; V
麻油.....1湯匙
) A7 e) H& L4 {: T* L$ ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2湯匙& t5 x/ `( k& K7 \
薑茸.....1/2湯匙+ m. w- \- h& O8 P
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙公仔箱論壇' r' ]- p. d- `6 b* z9 Y" d5 Y# c/ g
韓式糖漿.....1湯匙(如有): \" {/ o  ?2 c! V0 T9 L1 x% p
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
! R# Y. G+ h* k/ C/ e& F2 ^) htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 {! D  V0 f4 n. y/ u

6 z4 w  C0 ~* m7 ~/ M. G+ @www2.tvboxnow.com做法:
$ L. [) x' x* K- {$ i* ^: V1. 豬肉洗淨,瀝乾,用醃料醃豬肉20分鐘。
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5 g: s" Y! x$ }4 U- _8 j( N公仔箱論壇2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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7 I" P' I& k' s2 n! N# Zwww2.tvboxnow.com4. 大火燒熱平底鑊,下油,放入洋?爆香,加少許鹽。, Y! |! N1 ^& g4 ~
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5. 當洋蔥轉透明,加入豬肉片,中火炒10分鐘炒勻,記得要把豬肉炒鬆。" u9 w( E0 d- ^9 b- f8 E

: g8 l) p  ]" b4 b& ftvb now,tvbnow,bttvb6. 豬肉炒熟後,見鑊裏的油炒至紅色辣油般,此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化,醬汁濃稠,試味後,可加鹽及糖調味。上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. W3 K3 C/ O2 E2 t+ {! _1 Q0 q

; l+ o$ E5 t/ ^+ @# D公仔箱論壇8. 可撒上蔥花及芝麻,即可食用。
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