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材料：: K& t2 D! ^! F! W& F
海鹽.....少許
v: M( r) A* n7 C' B( V7 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻$ X* {- F2 n/ M7 g/ N2 k! s
白醋.....150ml
" _8 ^) s5 _/ v, F$ f- n水.....3Litres* x5 x( q. ^/ M9 @% F7 [/ N
香蔥碎 .....適量
, h% x& Q7 K5 Z& e1 Swww2.tvboxnow.com黑松露油.....適量
4 d8 U" D* a% mtvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬.....1茶匙www2.tvboxnow.com$ ~: W/ L4 V2 F7 | m
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5 \! ]1 y3 ]" s& _& b s2 z( n做法：4 J* h' @( L7 d( _& G
1. 雞蛋置室溫。
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1 v# H5 Q% N- ]; v/ H: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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1 y9 w5 F) c1 P" [公仔箱論壇5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
: B D3 J% v0 g0 n) a* x4 n+ q+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% I. t- R2 I* N0 S, Y
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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