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" `/ l) u+ d/ h公仔箱論壇蔥花.....20克# q2 e0 I6 e2 X/ W9 F
薑絲.....20克tvb now,tvbnow,bttvb5 H$ ]( n2 ~* b
紅衫魚.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 b1 x: g0 m3 U4 u
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/ S o, H3 X- J" @, |6 iwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com8 o8 o: L9 S* |6 v8 `
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。公仔箱論壇0 s' k$ l1 ]5 e$ A2 r
3 |1 ^' m& j. l0 atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。! g! x3 e% E8 T+ L6 F; z& R1 o2 D
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。tvb now,tvbnow,bttvb. @" I s- k5 R. ?
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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