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材料www2.tvboxnow.com/ L, b3 L5 N' J* v
蔥花.....20克 o3 P2 S0 i! R, z* k! r! y! y' L
薑絲.....20克! n4 S" o+ X3 B& N) m6 T; u/ k, a
紅衫魚.....1條
* ?* Y2 a+ A9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [, T! ^$ |0 ^. _www2.tvboxnow.com豉油調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 j- x# q7 m8 `' i
鹽.....1茶匙. ^: G, _" F @# M! |( O5 E) e0 |
油1.....湯匙! H Z" F/ U& d% n
蒸魚豉油.....3湯匙" e( z, U, R& W: W2 G" V U! ^) H
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做法
$ C) S% d8 S4 [$ m! _# R公仔箱論壇1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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% K8 \3 ]5 _0 ?/ J# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- ]$ I2 ~( q5 A! p, J
; [, Z% g- y! n+ L: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。 P+ M! w( |4 l, a( ^! E- H
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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2 ?" \3 d z. X; ~: G& ~ g% t9 i: k5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
/ ^' z: F: `, E2 [* {" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~) E. l1 U4 K6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。/ [5 Y' Q% V" Z/ u3 H+ b
# O8 ~; O9 e6 V7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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, }% u7 m0 u" e公仔箱論壇8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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