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材料www2.tvboxnow.com4 H- r6 `+ c& U7 A s) ~ N
蔥花.....20克/ x) W' v6 G# b( j$ z" M0 e! ~% y1 t
薑絲.....20克
' u( T" t3 ?) d. V" gtvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚.....1條
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8 q+ C i5 J- \' f4 H) x& j4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油調味料www2.tvboxnow.com/ l9 T/ {- ~ h) J" K
鹽.....1茶匙
# X N2 `5 b5 c( [# E- J6 h油1.....湯匙; r2 T" x0 W" Q" ?' G5 d
蒸魚豉油.....3湯匙+ |* A; p* P/ L
. a0 Q+ ~' R8 k# k做法
2 D: f3 z/ _; F+ q% S: _' D0 z公仔箱論壇1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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& x5 g1 d' p: U! P公仔箱論壇2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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9 h% A5 Z6 z( b1 K/ N: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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0 M+ w$ ?( s+ P, L+ ^: G公仔箱論壇4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。; q$ K. \: K e) h3 @/ F* N$ J6 d s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( H. \ J9 u2 B' {7 @# ~9 `
5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ D; ? r# r5 b/ h ^' K
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。) W1 ~: Z/ R/ ?0 D; e
- A4 z' Z; v7 \8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。www2.tvboxnow.com8 N3 t' k, u' d+ T% J+ j9 T, @
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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