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蔥花.....20克
4 ^6 A0 O3 {3 @+ j* r薑絲.....20克
( N1 i N: ]" i! j0 R) P d$ }, {tvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚.....1條
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1 Q0 l4 r% }5 [* {公仔箱論壇豉油調味料
& S# d) V, O! i' D- y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙www2.tvboxnow.com1 Q/ N) X7 y1 m' j w$ j
油1.....湯匙www2.tvboxnow.com6 j9 w0 x' n" U. T# G9 R! q$ y: S
蒸魚豉油.....3湯匙
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6 D, B) O3 A d2 j# i5 ewww2.tvboxnow.com做法
6 `! R" _2 Y0 \公仔箱論壇1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。www2.tvboxnow.com. I e' E! Q% H7 O& t3 j+ R2 j
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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! M0 W) x# ~9 u- Q( f9 D$ {公仔箱論壇3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。公仔箱論壇3 g3 S* k* X* n5 F1 `# a
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- Y) N# u+ _1 h- K
$ i3 s, o' | N; ^9 g; n0 |www2.tvboxnow.com6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。公仔箱論壇9 o5 y- ^4 L7 g, a
+ L1 B+ D2 j& q& g/ r3 q, y) m3 Z% l8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。. ?7 N2 g4 X: \- Z
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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