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香蕉.....2根
" \( e H) E7 K( }& btvb now,tvbnow,bttvb吐司.....6片5 l) \* p1 R q# F: M0 a
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雞蛋.....2顆
5 k. N" A7 x; R8 R* n6 }# Ywww2.tvboxnow.com椰糖.....2大匙公仔箱論壇4 d, s* E/ y8 L" ` T9 m
細砂糖.....1大匙www2.tvboxnow.com3 m: a# s, }, \2 l9 Z1 U# Y5 y
大白粉.....1大匙公仔箱論壇- [1 k; ` J- I9 x. H
麵包粉.....300公克+ L! ~. p9 x* I
低筋麵粉.....100公克
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作法" K3 f. {% V! P# w3 o1 K
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 X- k3 H) r) @. O
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。tvb now,tvbnow,bttvb( v$ M$ J- i1 E% e7 j" C
: [! U! ~8 S. V3 l) ?, H Ywww2.tvboxnow.com4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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& A$ s. E9 x" ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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/ J3 n% s4 b3 i3 c! s6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。tvb now,tvbnow,bttvb% m* }0 t# q! K
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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