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水.....6杯
7 I1 S1 z$ B7 ~9 @2 }# I0 l# O公仔箱論壇白飯.....3杯公仔箱論壇( f7 P0 ]; c" B# [4 d! T
薑絲.....少許
. ]- ^- r' @/ k8 s! pwww2.tvboxnow.com乾干貝.....1兩
" Y5 R3 Z: X2 S% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞肉.....8兩
! {5 d* M* x( u- V3 _4 Cwww2.tvboxnow.com太白粉.....少許; v5 ]8 h/ B' {* n$ y5 M) {
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7 M3 x6 S, j; {1 @+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ y" s2 \, `9 c! t% J公仔箱論壇鹽.....少許www2.tvboxnow.com# ?+ U3 R7 f5 C. |( G
雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* a$ M w" j- W* w; ~ d& P3 [
胡椒粉.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, m! G1 e; Z
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。www2.tvboxnow.com- U: \; |6 d$ _' f1 }+ G) l& J# \
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。公仔箱論壇6 S. K9 H* K2 z5 ]2 V! j) k
; f; @3 ~( I0 K8 G, }3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。+ o1 m$ k) J) X1 a$ `2 u; [7 Q
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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