4 B& s) }; F7 m' o7 B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 q! {8 J$ A" @
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+ s1 R; a1 c- \* H+ a3 n; J( Z材料公仔箱論壇/ A9 q6 G8 a$ w# ]% E
水.....6杯www2.tvboxnow.com v; {& y) a, p
白飯.....3杯
, W; E$ J# Z& N9 `% Z1 R) ^www2.tvboxnow.com薑絲.....少許www2.tvboxnow.com3 p( y- f: @7 Z' u- Q+ k' p' X) [
乾干貝.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( q3 n9 T% i. y
田雞肉.....8兩# k3 D* U$ ]" q4 U6 D+ ^0 F3 X
太白粉.....少許公仔箱論壇; Q) b- J5 X# N+ Q/ g* M8 S+ _. N
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調味料公仔箱論壇3 K% J7 ]" A6 B. b: \" k
鹽.....少許* ~4 T0 U/ A6 k/ h& [% C
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& N G! Q% \. D. {: U0 c( h) z7 W
胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com2 p9 v W; u, ~. o* @) h
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! C' N$ Y' c5 w9 |作法
4 X" g% o' o& k$ Q- H) c" `1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。+ _7 ]* U1 N$ C1 Z& L- z
# g5 v$ S5 p% W* @" v2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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% _; G+ b: g# Q% w f& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。1 l l. T* R0 U( }& t, ]$ ?/ M( S
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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