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[中式食譜] 干貝田雞粥

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水.....6杯
2 f; H+ U* j, K白飯.....3杯
! |2 T" b* E$ X9 J  P薑絲.....少許7 u4 H* t9 }- e( g0 d3 o
乾干貝.....1兩
* q) A" |4 b3 R& t* U5 B: {田雞肉.....8兩
8 f0 n4 L3 n8 ~; u! g' Y9 Iwww2.tvboxnow.com太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 ]3 z( g0 N6 s0 U
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* A# u- R, L1 I8 }6 v+ d6 \* u$ q- ^調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 F$ f4 F( e) e2 [" x8 G
鹽.....少許
# ^8 m' {2 S. N' W* i' @- B雞粉.....少許
6 N& O( S# `) T  s: [+ t! M* ?/ f5 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& r0 w( E5 F/ I  W" ~1 A/ j

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# c5 ~' r& g7 k% S  mtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇; M" ]0 e8 {0 \) X0 ^
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後,取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後,以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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6 V% W2 s+ w* r- n5 g, |' Ewww2.tvboxnow.com3. 取一深鍋,加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝,以小火邊煮邊攪至煮開,再續煮30分鐘後,先放薑絲,再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘,最後加調味料拌勻即可。. r! o+ X! c4 c3 w; ?
www2.tvboxnow.com4 D- w& l  {* o8 N7 e$ `" E' |

. H) C7 R5 q% f! U3 `tvb now,tvbnow,bttvbTips
" `. T$ b4 C8 x6 r2 E6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用粥底煮此粥,時間可以縮短很多,但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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