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% v/ b; U5 ?4 w7 f; e材料/ Q4 s; F) V( h. J" {
水.....6杯/ v9 a" k1 w9 l' y( q( ~6 p
白飯.....3杯
0 v# @) N- g! m5 U公仔箱論壇薑絲.....少許
8 k' F7 b5 D& K5 ]& o乾干貝.....1兩公仔箱論壇9 C/ i8 o: r- q/ E& X8 R
田雞肉.....8兩www2.tvboxnow.com$ [- R" |: k) U- }1 p# ^
太白粉.....少許公仔箱論壇2 e% w6 z b- D4 u! D2 [
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# X7 P9 m( a4 E" C0 Dwww2.tvboxnow.com調味料
' Y; U1 {7 r) m( m9 E( G' n% t鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ {6 n# @! ]: ~3 v9 U
雞粉.....少許+ D1 h9 |; ~, U; S% U ]
胡椒粉.....少許' v% a4 j; V9 a, y& \: s1 C/ k
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7 R- Y8 H( J1 k- b作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 [- ^! _7 I0 }$ [* e. V$ j
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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1 |0 J' n# O# n4 W+ lwww2.tvboxnow.com3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips公仔箱論壇- P5 P# {# k9 _. {3 ~
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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