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材料公仔箱論壇3 J B* ^9 o6 g, s5 u7 i
水.....6杯公仔箱論壇5 A" `& u) E/ R, r' t) h3 Q
白飯.....3杯
; v9 E- b6 M; O$ j薑絲.....少許
8 z% O# m: o5 f+ n: A乾干貝.....1兩公仔箱論壇9 N. \8 W* H4 C, F7 _
田雞肉.....8兩
0 a) c' I- g$ R# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許
9 I) F/ y* f0 n+ u. dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ W5 X+ b2 \; T$ D2 x
! v, B8 l" R3 n; _, x8 _, N Utvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb u/ Q0 D1 d- i* [; `0 D8 m
鹽.....少許
5 H! r0 n0 x; A( c& v5 [6 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許1 H* w' C6 b" }0 t4 i1 d' u
胡椒粉.....少許
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! P+ T/ K" W' B+ _$ ]作法
2 f) Q7 G3 g4 Y: t7 J% _* A1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 o2 f0 C+ u, A6 S# {8 w7 E
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。公仔箱論壇# J9 H8 @$ K |
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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