材料:
* b. e# }4 H) j" otvb now,tvbnow,bttvb油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙公仔箱論壇2 a, j7 O6 I/ Y- f9 A4 W
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調味: 公仔箱論壇2 h x: Q& r* f3 o3 y
芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 www2.tvboxnow.com+ w b" u' ?+ ]
* C! {! H( B4 t8 Y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： $ f) Q# l0 f: d8 V$ D; q
(一)
* Y/ D; f& C0 l5 T' d6 Btvb now,tvbnow,bttvb薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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) t" G# ?. ?9 q/ I8 V1 F5 ?8 Z% j公仔箱論壇(二) www2.tvboxnow.com2 f3 C! @( g( ^& X7 T& e9 M7 D
半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙公仔箱論壇/ T5 G: F+ [* t& y7 |% ]
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做法:
" M( {1 V8 z) O1 ^1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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, ^5 H- [7 i5 \# r. A4 v" A2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
3 v" b7 M' Y0 n3 G+ @. ^% S5 u' h/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" b: l2 d y9 H5 m8 X6 z8 W$ b
3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。, Y3 K9 h. ?3 i+ R, k
0 ~- s/ M1 _: ]; K& N. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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