材料:
, r* Z+ k5 y2 X: Pwww2.tvboxnow.com油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! `$ V" Y$ g
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調味:
9 Y2 x6 y: ~4 c6 {0 r/ ywww2.tvboxnow.com芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
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8 n5 h" M& l1 `! {1 [芡汁：
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2 R2 C! z. _+ x B# o3 J0 h薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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(二)
7 K, }+ S& t" @" C4 B% b公仔箱論壇半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ n/ b) C; ]3 _+ ~, G
) G7 P0 y0 k. v! T7 n- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 w) e2 X, h- m0 |! G8 |
做法:
7 G4 y4 H7 |1 u公仔箱論壇1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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4 `1 J9 i4 n$ k1 m0 G2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。www2.tvboxnow.com4 e# V6 r/ t N) u {: P4 o' n# ^
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 w( [3 G; |7 u* D* n
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4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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