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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
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- l5 w1 s% o9 U. m( Gtvb now,tvbnow,bttvb一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。tvb now,tvbnow,bttvb9 E; k! }! i% T6 y* S2 e, M) S% j: T

; l4 z! `/ ^: a0 ^8 n0 l8 I: E公仔箱論壇想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。
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1 x1 l, E; I% F0 f& |如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。. ]# v+ F' k$ h0 G( o$ s

4 A. O3 d1 Q1 _# V公仔箱論壇當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。www2.tvboxnow.com" ?3 U$ `1 U- \2 i
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或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。公仔箱論壇# E: B2 l3 Z0 @" @' I& K

6 x  S& p; i7 h  d, b; ]炒貴刁$40
6 {6 N1 x! @0 L" bwww2.tvboxnow.com煎蛋免治牛飯$33
9 V+ b' n6 y( [/ k" U公仔箱論壇煎西多士$18
3 E, t- N" ~9 @3 rtvb now,tvbnow,bttvb雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
0 T& l6 R% A* M4 R/ O0 Ztvb now,tvbnow,bttvb熱奶茶$12
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9 p9 e$ q5 l6 atvb now,tvbnow,bttvb波士頓快餐店公仔箱論壇; ]5 b$ D; p; Z5 Q- `9 }$ I
地址:紅磡漆咸道富運大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 b4 [- g* S$ w
營業時間:6:30am-6pm
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