過江龍日本咖喱專門店Tiger Curry，一室黑木潮型裝潢，牆上畫上老虎樣子，甚有氣勢。/ N, u! e! r1 O3 Z0 l; [+ t
0 s- O1 w) W, x9 `咖喱由老闆兼大廚向川哲創作，找來印度馬來西亞泰國中國等地共26款香料，加入芒果醬製作，入口先甜後辣。咖喱膽在大阪中央廚房製作，運來香港才煮熱。米飯混合日本產和中國產的越光米，吃起來不過黏。配料選擇有齊豬牛雞蝦菜，最有趣是白虎咖喱，表面一層是法式薯仔湯打成的白色泡沫，與底下咖喱烏冬拌勻，滑溜而不太辣，小朋友也吃得津津有味。大胃王可試餓虎，相撲漢堡、烤肉腸、燒雞，跟飯生菜沙律及薯條，分量十足。餐牌還有沙律、小食及炸物。酒品齊全，啤酒清酒威士忌葡萄酒，咖喱配啤酒最爽。$ B1 c! M& D! k2 e. V! T
tvb now,tvbnow,bttvb5 X1 g5 `) S) P9 h
推介：白虎、餓虎、老虎紋薯條
+ L8 r1 s' [9 |7 k8 vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, s, B( a2 ^" x6 E7 J; n
3 H, y$ E$ |3 Q4 h* O; iTiger+Curry, F/ B3 M/ A$ x! g- ^
地址: 銅鑼灣威靈頓街公仔箱論壇& `5 h( B2 R5 {0 q# F; D* p) ^( z) i
營業時間: 12nn-11pm
6 @0 R4 u, y6 ?. f# l( I平均消費: $150 |
發表於 2015-11-6 04:39 AM
| 