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材料( j$ ~2 H3 F, ^, ]' k% j6 B- x1 K8 |
薑.....2片. j" C6 V: \7 K- _: o+ i! e1 q
冰.....50克
8 d- ~$ `$ M, b1 \) g. _; f鹽.....1茶匙
1 x2 s5 V- A) y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G3 o2 c% U& V, X5 a* z) Y
雞腳.....250克5 H7 K$ m# u2 r8 w. ]5 R+ s" B
白醋.....300毫升
+ b# ~. _9 h. v/ ]3 B6 |" G: `5 o& q醃青辣椒.....20隻
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做法
9 I+ V* `1 Z# j1 F/ w) uwww2.tvboxnow.com1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。8 o b9 H( U1 P2 q) d
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
8 u9 e$ F7 Q. S5 h+ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ x% I& }) ?* Z$ R/ s
3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。: k* l$ E: P Z! S! N m
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2 ^( s% @1 w" R& j; C. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士: H# H5 _$ G9 U) a; O
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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+ a% n% L0 f3 a _1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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