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材料公仔箱論壇- v8 a. U- M( v
薑.....2片
a4 L3 b7 D: N. m! F公仔箱論壇冰.....50克
# G* i) K' |3 awww2.tvboxnow.com鹽.....1茶匙www2.tvboxnow.com5 S6 |( r- ~/ W
紹酒.....1湯匙
4 p) E( z* q9 y2 I" d9 o H# z' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z4 k; r- ^/ J0 A3 D
白醋.....300毫升www2.tvboxnow.com' U! K3 z: [9 E {, s, t- H
醃青辣椒.....20隻
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做法3 x+ I# i) s* L! H( g4 N5 E) E
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。2 _! X) r: p" N1 U/ l4 B0 a
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。tvb now,tvbnow,bttvb" h4 v1 L9 j1 X) m
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8 F+ Y- f& s8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. p p( M" z' p. @3 X" x1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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2 _. g! {; t7 I! M7 d! l2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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