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材料2 ?5 G3 Y2 W9 i' x/ L. |
薑.....2片
( b/ ]8 S" i+ J1 B7 j冰.....50克8 X m' U* w; g4 F3 B4 W8 @
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& U4 h& _1 L* l: V/ c( a7 Z
紹酒.....1湯匙
1 |" H; D( Z1 G; I: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....250克
( _6 k- g* J$ L1 Q( B: Q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....300毫升
4 w4 V% f2 t: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃青辣椒.....20隻
9 G N7 J" P) ]) A# C( [" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 H, s* T4 j! f
0 l9 g. d6 |. C" i6 }7 V" y- x' g" l做法
9 n s, P' a; [* Atvb now,tvbnow,bttvb1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# Q& Q8 v1 u1 A' ^$ ^
+ c6 \: h: G5 g* O5 j2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。公仔箱論壇; q) g6 p; k" ~& E
! Q3 |4 X* N9 ~6 M1 p3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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, X( f0 j9 `6 N9 {" Z: V) T+ Mwww2.tvboxnow.com貼士
1 z' p; J- v3 c5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。公仔箱論壇2 I3 f& o: ]2 n( Z
; { O. ]* r) J公仔箱論壇2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。公仔箱論壇( Z% C I+ E' j, V% V5 v
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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