[中式食譜] 泡椒鳳爪

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/ x1 @% u1 \* H9 t2 W% Swww2.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z  ~* U: t4 B$ j" a# a
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, C1 y  G2 C& }
冰.....50克tvb now,tvbnow,bttvb) o4 u3 p6 |! Q; Q' L% ]0 x/ l
鹽.....1茶匙公仔箱論壇  V( N: G% g  g, p3 `# W* E; ~( O
紹酒.....1湯匙
3 N: a# c/ l0 n' d8 t公仔箱論壇雞腳.....250克
4 Y5 ]( w/ q/ X" \白醋.....300毫升
4 _7 ]/ b/ C$ R. @$ i醃青辣椒.....20隻
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做法
( V, p3 l  @$ D$ K% [tvb now,tvbnow,bttvb1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- T( N# n# ], _" C; q" [
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2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ z* v! l/ I

4 c4 M' U  O6 I- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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貼士
2 s& l. V5 L$ ]$ l1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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3 W. c3 @7 L% L! Rwww2.tvboxnow.com2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。www2.tvboxnow.com, a4 k5 ~4 k1 Q/ C) s% D8 N