[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料
. R# V+ K9 ]4 k8 P8 V4 H) H' x公仔箱論壇大蝦.....8隻: Z1 I7 z* J# d( g9 B# h0 y
蒜片.....2湯匙# R7 F) r4 o$ A$ l& L( y6 k
油.....2湯匙
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _. [+ _+ m" _9 s) A( L: s' h
粟粉.....2茶匙# \6 K& I5 F  |
麻油.....1茶匙
  N1 \9 h/ y* b! K! W6 |www2.tvboxnow.com辣椒醬.....1茶匙
! c4 i% F9 m* r, ktvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁.....1茶匙
8 b! v# ]' C  _9 ?$ q& B泰式甜辣醬.....2茶匙
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6 ]4 j1 ?( }" P7 e9 p7 j* C* n$ dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; y4 }3 e/ ~& X3 f& {
做法
4 ?6 S: {& f2 c/ mtvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。
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* n! b$ H6 n- p, X3 O公仔箱論壇2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。$ [1 o7 A' x1 t0 c

9 z% {+ `4 X; R- H) K0 Q- u公仔箱論壇3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。
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4 A6 n+ S$ J% S; }8 Z: i貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ Z& X1 _( L0 P8 v+ T
脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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