[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
, J  T: c, m1 s& \7 h+ B- ]& `- Q雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
& C+ l% _6 K' N) y3 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( o5 y! o  e' \( a+ D+ d! b( m
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調味醃料： 公仔箱論壇" _; o6 u/ W' @2 H
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙. f9 K$ H7 p) [

& x3 Y+ K2 G, y3 q% s1 y8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' f- ?$ j& d. \% R
做法:        
! P7 V8 E; H8 H3 @5 n" V) J公仔箱論壇1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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  l4 O; {0 H3 [" v, t, j+ x( Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G  K2 W1 `+ E0 U  [0 ]: A6 x

" s1 O  J4 {7 n/ g5 T0 ?7 pwww2.tvboxnow.com3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。