[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: 公仔箱論壇7 B3 E/ N! r# g% x
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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" b- A- ?; b$ E6 q" Y) B4 |, ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
& D* c5 h1 }. P# a2 v/ }& ?. `生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 & L/ r3 F% Z, q3 O. O3 K) P
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 |8 _( T* N4 i" ]6 ]
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙公仔箱論壇- L0 S  y% t9 q
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做法:        
: ^" |/ t8 @8 _% b) N2 N1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。www2.tvboxnow.com; o) ^% B6 H" }

) P0 b% t- C- u2 m" H3 P- g) Nwww2.tvboxnow.com2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。