[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
# i+ O: F7 z3 ~3 J0 f& q6 Q雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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6 X# ]( }4 ^- c% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ D- ?! e: l2 l0 v
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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" Y% d& ]6 w  c! y& q9 n' w. k7 Wwww2.tvboxnow.com汁料： ; q8 O; ]. _7 W, m" h
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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- v: e) J) h4 @  i7 q做法:         / n4 Z% B( S4 U6 D, u
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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* H6 M) ^9 U7 t, k0 f4 T& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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. c2 O2 _2 q/ g) o% N& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。