【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。公仔箱論壇5 a9 m! p, h9 l/ c
' b6 k; H4 p, k8 E# ~3 G! p2 {+ W" htvb now,tvbnow,bttvb立冬進補注意腸胃 根莖類食物促腸道蠕動www2.tvboxnow.com! l9 u4 F" T( A
- T D9 M r4 l$ J. ~4 b寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。
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時令養生食材推薦www2.tvboxnow.com4 y' U9 H+ q' s$ D) c9 t
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１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {2 M9 `! Q: U( s
２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。
) W) Q7 d1 A+ m３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
0 T4 O* t% M9 e4 z+ _( x４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。
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5 N2 F/ T, c9 o$ s: Z" u; c6 P時令食譜推薦
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豆包炒皇帝豆
`: r' }: z/ `) c& O0 w* L4 c材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。公仔箱論壇; w% H& c1 x/ }9 u
6 k' |( k" |. }5 a7 d公仔箱論壇作法：
" S3 g) d( m- o8 t１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。
1 [- n8 i+ E8 X) @6 h$ y+ v0 h２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。
! b% W- E. a% V# m8 b: D6 z g３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。公仔箱論壇: y6 T. I' M: s2 k! w8 C' R8 o
４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。www2.tvboxnow.com4 |! R& d; O. U1 O8 H
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花生紅棗紫米粥
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材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。- Y' q/ M/ ]6 F& O6 _6 [; x
作法：( }2 T; K8 R5 R! x5 O! I h5 P1 k
１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。, q4 w1 k* P; Q
２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。
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3 H3 W* d- t5 c" b7 o1 u5 x【跟著節氣養生律動，立冬甩肺氣暢】tvb now,tvbnow,bttvb: I& ~4 c7 Z5 _
立冬甩時機：國曆11月7-8日
& d" E8 i5 V$ e1 J; g9 N" O立冬甩方法：雙膝放鬆，保持彈性。吸氣，雙臂向後擺動。吐氣，雙臂向前，高舉過頭部，雙手手掌順勢向後落下，拍打肩胛。www2.tvboxnow.com/ z/ C, r; \0 L: H w
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發表於 2015-11-7 10:32 AM
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