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材料
9 u' p( M! @; @3 P4 e% y( i7 m! p煎油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 _5 E3 X. P6 h/ ~2 b8 R" _
馬蹄末.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb& P4 Z$ s b* E0 G9 B$ Z$ @6 A% v
香菇末.....40公克公仔箱論壇! [# _, Z3 C# r
香椿醬.....120公克0 `4 ], Q& S( o6 M0 \
紅蘿蔔末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H3 _6 T5 `/ X& {
半燙麵糰.....360公克
; W2 L; \2 e* v6 f調理素肉漿.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, b( H! H' `
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& F& X0 J+ }0 @. |www2.tvboxnow.com調味料
1 z* v3 I. }- {- k6 v; D鹽.....1茶匙
7 B% x/ K& b3 N9 @4 h/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 b- U, `8 t" _1 J# X/ b
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' I& K1 c9 m0 I6 v4 E& pwww2.tvboxnow.com作法
! E0 L/ j9 f0 Q6 o8 @2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。
3 {$ l/ {( B4 |+ p; H! k! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b7 o- F( u5 H' |7 R公仔箱論壇2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。tvb now,tvbnow,bttvb; ]' Z5 y1 z* M: j2 L) e
0 @: A1 |, s, C5 Z1 C) I$ r公仔箱論壇3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ F6 n9 Z5 X8 @, k! |0 u
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4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。$ M3 U& G5 ^: v" r; O
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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