[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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4 X1 Q8 _; H6 j/ e$ b- H$ F材料www2.tvboxnow.com7 j* k4 y6 }3 ]2 H5 ~- w* G0 b" f0 M
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o  ?/ y2 [/ l2 j, N
鹽.....適量
% G/ e9 E, A( s5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1隻
: j! D8 o# ]! j! s2 d- U* @www2.tvboxnow.com水.....3/4罐
  j) |( Q2 j' y9 A$ u% I公仔箱論壇油...../2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# u6 w8 _/ Z1 _3 v
蟹籽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p# `& D3 r6 I) z! f) `
蒜蓉.....1茶匙! W, |+ _& Y6 ~5 g
黑椒碎.....適量
' p* |% N! I/ t3 c1 c雞蓉粟米湯.....1罐0 R8 i  ^: P. k0 {1 C$ v
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
" U' ]! G5 r& ^; U5 [( Q# g公仔箱論壇時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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/ C8 b- E7 D. `# N& d0 s" jwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇/ \9 G' x8 N0 i7 E! D) j% m: M9 X- J
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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7 q) k6 W" B" W3 d5 V; @tvb now,tvbnow,bttvb2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^2 W3 l" L% r! u& E$ ?; e

+ S" m! }7 l$ U8 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。' W( i; C4 T! H6 D( n2 x/ v* K

$ [9 c- [* M1 R% x/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。公仔箱論壇3 ^# p, |- M. A! s/ [5 I+ E. }

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