[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料
+ d0 g7 F) Q: R, N薑.....2片
/ _! C5 q& E1 I7 `: k# }6 [/ P/ vwww2.tvboxnow.com鹽.....適量
0 q) j# ~/ Q2 v蛋白.....1隻
1 L* @) U+ _1 J% R) w水.....3/4罐
' j0 Y1 o8 ?: D& \7 R1 o油...../2湯匙! J; c2 f# t; T& O! V  E3 y) w
蟹籽.....1湯匙2 b1 j. c1 l+ e
蒜蓉.....1茶匙公仔箱論壇6 }# l' e3 B' Y, ?4 K3 b2 C
黑椒碎.....適量
* u6 ~: A, ^4 Y: o6 e% i' y雞蓉粟米湯.....1罐公仔箱論壇+ ^- q' M8 B9 o
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb) V$ t* r% X+ W/ o  T7 j" a
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。www2.tvboxnow.com. C% F. b2 a% J; @5 _
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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( E5 e7 m/ L6 e1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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1 ?3 q# o& @0 A: G3 b9 i- B$ k4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; _( v+ [* K0 y6 b4 C

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