[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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0 E' K7 c& D$ Z$ C公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) w% {5 a2 F, b8 j
薑.....2片
0 B, }% @0 t! o. l1 e公仔箱論壇鹽.....適量
$ E6 }6 _0 ]) L9 ~$ f8 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1隻
# J$ p! \6 l! x2 \9 v& b水.....3/4罐
7 n, U1 [( m8 J2 y2 I- f5 }公仔箱論壇油...../2湯匙公仔箱論壇  I: ]% v% |" d- M7 e
蟹籽.....1湯匙
) z8 k6 j8 g2 t' j- i6 itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1茶匙3 L$ y0 j& b9 }. r& Q
黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  A3 u) N- Q% z9 J
雞蓉粟米湯.....1罐
" H: R! _  q* @! h/ t6 o公仔箱論壇肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
9 J" g& s! Y$ w, |: j時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法
! k( @7 D/ o( W4 H3 j  u7 Pwww2.tvboxnow.com1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。www2.tvboxnow.com* \5 x2 s6 x" |( X; Q  x
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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  j4 i, m* J1 G3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。0 A  Y) N4 F3 @1 O1 N8 R

  r6 t2 Y* r9 Q3 y1 D' a" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
8 A7 a) ]! V) M. }4 e# O0 A6 b( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: e+ `+ r- X2 Q- w6 `* a" k" h

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