[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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7 T: V8 H# P" ?' e2 fwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com$ S: l1 Z$ K" k3 a
薑.....2片8 t+ |% D7 C" \+ U' o% l' m2 v/ ~
鹽.....適量- p+ y% m3 m$ {& X$ c, `5 \
蛋白.....1隻
9 R+ k- f6 M. T3 U水.....3/4罐
- F  ~1 A1 W3 K: k7 u7 }% R9 Q公仔箱論壇油...../2湯匙
- F& I' H, V3 O" M6 h4 Kwww2.tvboxnow.com蟹籽.....1湯匙
, X' I$ n& _$ g, pwww2.tvboxnow.com蒜蓉.....1茶匙  e2 E4 l$ |4 u- i
黑椒碎.....適量
1 F5 j. _) h6 k& ?雞蓉粟米湯.....1罐
* F: s  R' \4 @; |0 W- }  Vwww2.tvboxnow.com肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
+ l4 X  x' X- D! m2 {4 owww2.tvboxnow.com時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤8 c! [& f/ h' D4 f6 R

0 i$ |: x0 p  h, [: Z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W. h% G/ M; ]5 r1 e# ~
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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5 @4 F9 u+ A* w# Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w8 P/ u2 W, z5 N# V
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. U$ V: t2 D6 q" \
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