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[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬


7 h! V% X) p: y5 n- A' _材料tvb now,tvbnow,bttvb1 v( D) N# t& e$ o3 [. w
薑.....2片www2.tvboxnow.com& x. G9 l9 U# W% b/ m7 d4 D4 O& e
鹽.....適量4 H* C6 j% R3 A, T1 _
蛋白.....1隻
1 Q9 e& I+ g  [水.....3/4罐
  D0 y, J4 p( v9 [www2.tvboxnow.com油...../2湯匙
) q  v( K7 W% n+ E; B- A2 b& W1 [6 itvb now,tvbnow,bttvb蟹籽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ P& c! T* u/ ^6 f
蒜蓉.....1茶匙
. n2 a  a2 b; n3 h公仔箱論壇黑椒碎.....適量
" _" z" E3 _  y2 H公仔箱論壇雞蓉粟米湯.....1罐
5 a% l# ]+ y9 `( ?# ^0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 f: f' ^5 B0 U2 v, x* T$ [8 Z
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法www2.tvboxnow.com. S1 \4 Q4 T- {; K& J- B
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。
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9 @% K6 @7 r2 f) ^% ], t5 D2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。
4 l0 g1 W7 d* a. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O% F% }  S4 X: rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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( U7 I# ~& u6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。
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7 e$ z" M& z- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, i: ~9 A3 u3 G# H6 N4 }+ M
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