[中式食譜] 酸辣湯芋絲雞件

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材料: l. S! x- ^. }' ]
水.....1罐
7 M6 s6 r: u1 ^/ l% p) ntvb now,tvbnow,bttvb芋絲.....1包tvb now,tvbnow,bttvb! d* K# J) T% h) }% F
雞脾肉.....1塊4 W. w' s) H3 W/ o: [
金寶酸辣湯.....1罐公仔箱論壇2 c; `2 K, q) B. `
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6 P2 U. r( a; Y; L7 @) iwww2.tvboxnow.com醃料
. }  K# u' b) y: K, _tvb now,tvbnow,bttvb酒.....2茶匙www2.tvboxnow.com  y( X1 `: Q* t( e, g$ d. p( T
麻油.....適量
8 a6 i: o% V) y' y9 W% L鹽.....1/2茶匙
1 L" J5 m7 n* a; ~5 D+ Q; ptvb now,tvbnow,bttvb生抽.....2茶匙
' d4 H" ~% z& Mwww2.tvboxnow.com老抽.....1茶匙www2.tvboxnow.com' g1 A7 ~+ s/ w/ B( b7 h3 K# b
胡椒粉.....適量
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做法
7 x0 a) A+ {9 x9 Pwww2.tvboxnow.com1. 雞脾肉解凍，切大件，加入醃料1小時。
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& S/ y5 d; I8 w' ~- v9 ]2. 芋絲除去包裝，用水沖洗後瀝乾水份。www2.tvboxnow.com' x/ Z: _+ ]3 z  n& k
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3. 起鑊先煎香雞塊至金黃色，盛起備用。
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& {( ^5 |0 @7 \9 c4. 再起鑊下金寶酸辣湯及1罐水，加入芋絲煮滾。
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, G+ b" x1 M* e8 z5 T1 i% @5. 再加入雞塊再煮滾即可上碟。
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