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材料
6 v" B2 z( D% v# @/ Stvb now,tvbnow,bttvb雞翼.....12隻公仔箱論壇+ d8 W4 O1 j1 v8 N, H% e
香芋.....600G
# g% }& y" y# T5 h- f# F蒜茸.....1湯匙公仔箱論壇7 j( g+ L( a7 n- W+ G5 S1 _4 g
火腿蘑菇湯.....1罐公仔箱論壇" g. ^2 k. H5 X( k
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醃料：
( \. U# ^' |' H `1 x. N糖.....1茶匙2 P# e1 t; e5 L% B* ? J4 w7 E
紹酒.....少許( T# ^; v" H: M# N
老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! Z3 w' X8 Q7 r$ x. L
生抽.....1湯匙+ z( V: {# h( D$ L
麻油.....1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @4 `/ ]6 E6 f* p; m$ w0 W: I
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
1 w; E B. x, w8 e8 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' d- d( U% L X$ y4 Y
2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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9 z% H `2 s' n& P; k: s5 k# Ewww2.tvboxnow.com3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：公仔箱論壇1 p9 u% E8 K% S+ Q$ K/ j- A; x
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。公仔箱論壇5 k0 ~- K8 S# e* K
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。. n G8 y1 g0 A) B( p' F# |, Z$ @
6 m: A7 B1 s6 B公仔箱論壇3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。tvb now,tvbnow,bttvb* K' L+ d9 A; P, W2 ^3 n* s
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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