& J& X x# O0 v' j$ u! O `) \6 l
材料
/ l3 r7 O6 y3 {1 B( k$ d雞翼.....12隻www2.tvboxnow.com: {9 ] W4 \8 ~# r; v
香芋.....600G
: X4 Z% W; I2 h) p( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1湯匙* G3 K7 r! y2 D' o9 @; ~: V0 ?
火腿蘑菇湯.....1罐
) A# y3 \/ T$ w4 c- Y8 `4 m公仔箱論壇
& X. i7 p3 g" `) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: L7 O) p1 q7 r* b+ I- ?
醃料：
1 g' e5 m, C) w. j1 swww2.tvboxnow.com糖.....1茶匙公仔箱論壇3 B3 y* v; d8 h4 c, w
紹酒.....少許www2.tvboxnow.com8 Q4 }9 s" m6 B0 q9 {# I" D) I3 H$ f) m* q
老抽.....1湯匙公仔箱論壇0 |; T: x. w ]3 r; `$ o) z
生抽.....1湯匙8 n2 ^7 |; r# y, ~& F
麻油.....1茶匙
% Z1 `# s1 ?3 T t/ |& S$ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 i4 Q" z% o
5 N. r4 _' g7 G' ^2 ^) T公仔箱論壇做法公仔箱論壇; {, ^8 Y" n' H9 S- P3 Q( Q9 I- Z
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
9 w8 e, h$ W. A# [5 A% Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 t& c3 Z5 P$ i1 T% _% a- H. u. @3 W2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
2 O0 t& T- h$ L- ~: t, e( g$ o& z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( z# q2 t2 Y- D( g: x+ H0 i7 ?4 u3 |, f
3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。公仔箱論壇1 f* i) u8 K0 Y( y' F
) x$ j! |/ _* h; Btvb now,tvbnow,bttvb% m b8 ~" G6 E' j+ \7 Z9 Q( c
小貼士：
. D+ i$ M6 t8 T) M% X2 Y1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
* O% T, K: b, Y; u, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% T, t( v; h9 {8 Z" E& O& @; e
2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。公仔箱論壇# ^. ?, y( P! A& j) v
( s; R, g" k. \: u' K: t# g
3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。公仔箱論壇- G9 C9 G4 @9 m1 q/ M) Y
|
發表於 2015-11-8 04:49 AM
| 