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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: R: }% j. p! G" v8 c8 |9 r
雞翼.....12隻
$ \7 B; T0 N; j0 W4 O. z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芋.....600G
& K& `+ d) W" l9 h& o8 i6 a8 l6 U. m& v公仔箱論壇蒜茸.....1湯匙
$ f/ C# @% A6 T$ U# j% l- s公仔箱論壇火腿蘑菇湯.....1罐3 }( E' I( `; C$ Q3 O
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醃料：+ O8 W3 H6 O/ L% n9 \6 k
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c: g, E+ p4 ^* B( B9 C* C
紹酒.....少許
+ I( t1 g; D. I& p/ N4 ]: l3 G# v- W老抽.....1湯匙% `% @ Q2 V& L8 j- C& j/ C/ y
生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R2 x D, ~7 Y" m
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ L$ z& l. k) M
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做法www2.tvboxnow.com7 W% H$ Z/ a4 i7 Z, b0 E% f5 C
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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7 z* f' S" ]% b+ b. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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- _7 }: t3 O1 j. _& n$ V3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：
0 ]* F; x5 ~/ F/ e4 ~6 Z) W1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。+ I+ n/ e S0 S: [, P/ J
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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