平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) k: v4 H$ }) _
1 I4 F) T4 c$ I: M- o6 q其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~公仔箱論壇4 h# R4 r% r1 @" L: |
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米飯好吃秘籍www2.tvboxnow.com9 Z ~8 @) e. _3 C9 O- k B* C
* c7 Z* l0 t9 j/ H) t+ T; N公仔箱論壇1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；公仔箱論壇2 s# F6 T( [9 P# \5 B% a+ L- j
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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6 J8 F/ ]6 m b I0 q: t公仔箱論壇3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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( S& |4 K% J( F0 Q4 y5 K4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
4 X! o. O1 n2 p ?- h9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% U. `, N2 H* I# c# T. t) kwww2.tvboxnow.com米飯做法小技巧7 [ c6 t! w/ q. `+ A
6 S# z& a) {4 u6 T$ @5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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0 @9 J- R3 L8 W2 c2 X" Uwww2.tvboxnow.com記住洗米不要超過3次。
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1 h7 ^2 G& a8 D- @7 z第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。www2.tvboxnow.com1 ~ i: K" g5 F9 D7 r% s5 A% H
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
y! d' \2 \- d8 r' J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 i$ V* X. O7 o& A$ Y9 r
這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。tvb now,tvbnow,bttvb) }2 @0 M& E8 x1 a$ P8 t, Y
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/ C. d8 E8 k2 A( Jwww2.tvboxnow.com第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 ?, |! r* t
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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" d8 d+ O7 G. g `$ Q8 y公仔箱論壇第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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) J; L& l' l0 S5 m2 vtvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。www2.tvboxnow.com1 h8 n2 p1 l3 A& I
+ H( r# n P" r就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，www2.tvboxnow.com! {2 C. u$ [- I3 R( U
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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5 }+ A( q7 l; g現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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