TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 Z9 @# {; h' D2 [9 r. ?1 V, E* Y. y
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 l; c$ A0 J( \! O$ w
蛋.....1隻7 Q4 s: [$ Z. @
薑.....2片www2.tvboxnow.com% _5 [; z0 t7 I+ _/ x7 m% _4 E
雞扒.....2件公仔箱論壇' Z1 }) }" A1 h
魚肚.....30克7 N8 K/ T' V' A+ u! M: Y7 Y
清水.....400毫升tvb now,tvbnow,bttvb* p0 [/ Z( E' ]
金黃粟米湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb# N: r) m9 @$ } F4 {; b( h
% a* r) G2 N8 o% m+ x2 F I- f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! w1 E i! M% k% D8 v- F/ U
做法tvb now,tvbnow,bttvb; l1 q3 P/ x5 q; B- ^; e
1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
9 _3 I0 k. z Owww2.tvboxnow.com8 s1 d+ _% j( x, m# O0 M
2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。3 T" d8 o1 b- _3 t, r* O
6 Y& i# S2 d4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a0 W5 ~1 ]- L$ U9 t6 P/ |! n
! M6 m3 l& w8 [9 o$ L9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。8 f, R2 B, l6 }; j. |
6 _7 z. p {' r* ^" L+ F9 etvb now,tvbnow,bttvb
- ]' d8 N. x, `7 \2 n公仔箱論壇小貼士：3 e& F8 ?8 G" I; m% }% U9 M
魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。4 h0 o) }6 e p! I) d5 |2 [
www2.tvboxnow.com. N" \2 }/ `4 Z. Y- K7 S% {; l& G. w
調味料可因應個人口味而有所增減。
: D# u) e; L5 E公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 G. g4 H8 }( u: ^4 |' ~) y
|
發表於 2015-11-9 05:28 AM
| 